Juha posušene jurčki

Mushroom sezoni prišel do konca, toda to je goba Berač ni ovira, ker so prazne pri njihovem interesu zagotavljajo njegove jedi iz gob na vse hladno. Za tiste, ki niso imeli časa, da se posuši gobe, lahko embalaža konfekcija je mogoče najti v skoraj vsakem supermarketu - so odlično izhodišče za enolončnic, mesne juhe in juhe. Zadnji smo se odločili posvetiti ta material.

Gobova juha iz posušenih jurčki - recept

Naslednji juha posušene jurčki, smo se odločili, da uporabimo tudi gobe - gobe nevtralne, s katerimi bo jed bolj teksturo.

sestavine:

• Sušene jurčki - 2 pesti;
• sveže gobe - 780 g;
• voda - 940 ml;
• Čebula - 85 g;
• česen drobnjak - 2 kom;.
• peščica peteršilja.

priprava

Preden se kuhamo juho iz posušenih jurčki, morate prevzame gobovo juho, za katere posušene gobe se vlije vrele vode in pustimo, da nabrekne. Sčasoma se vlaga Akumuliran posušene gobe odstrani in reši skupaj z gobami. V pekač prepražimo čebulo v majhni količini rastlinskega olja. Ko so kosi komaj zlato, jih postaviti na gobe in pustite, da se odvečna voda popolnoma izhlapi. Dodaj pyurirovannye drobnjak, nato nalijemo vse brozge izpod gobe. Pustite juho na štedilniku za 20 minut, nato zmešajte mešalnik in začinite po okusu. Dodamo peteršilj pri podajanju.

Juha iz posušene jurčki smetane

Kombinacija smetane in gob, je kot nalašč za juho. Prav tako smo se odločili, da razširijo Bolete gobe, vendar se lahko dajo vse, kar hočeš: piščanca, zelenjave, zelišč, ali katere koli druge gobe.

sestavine:

• Sušene jurčki - 45 g;
• gobe - 230 g;
• česen drobnjak - 2 kom;.
• timijan - 3 veje;
• Moka - 15 g;
• voda - 520 ml;
• Krema - 230 ml;
• maslo - 45 g;
• tla muškatni orešček - 1/4 žličke .;
• Čebula - 65 g;
• belo vino (suho) - 85 ml.

priprava

Prelijemo posušene gobe z vrelo vodo in pustimo, da nabrekne. Dobljeno brozgo stoji za nekaj časa, in sesekljamo gobe sami skupaj z gobami. Pošlji ponev s stopljenim maslom pol obroči čebulo in jim dovoliti, da rahlo porjavi. Potresemo vse z muškatnim oreščkom in nalijemo vino. Daj vlago iz jedi popolnoma izhlapi, nato dodamo liste z vejic timijana, moke, premešamo in vlijemo smetano. zadnji dodatek gobova juha zavre in pustimo na štedilniku za 12-15 minut.

Ko se juha zgosti, lahko odstranite posodo z ognja in začeli prikazovati, ali juho iz posušenih jurčki, pred stepanjem vse sestavine mešalnik je. Kruhove kocke ali krekerji so odlično dopolnilo vroča juha.

Juha iz posušenih jurčkov s krompirjem

sestavine:

• Sušene jurčki - 65 g;
• česen drobnjak - 4 kos,.
• maslo - 45 g;
• Krema - 230 ml;
• krompirjevi gomolji - 135 g;
• Čebula - 85 g;
• vejico rožmarina.

priprava

Napolnite s suhimi gobami liter vrele vode in pustimo, da nabrekne. jih odstranite iz juhe, fino cut in prepražimo s čebulo rezine v velike količine masla. V možnarju pretlačimo listov rožmarina in česnom ter velik ščepec morske soli. Nastalo pasto dodati zazharki, in po 30 minutah, vlijemo vso juho. Daj juho v majhnih kocke krompirja in jih pustite, da kuhamo, dokler storiti. Po vlijemo v kremo in Mešalnikih juho mešalnik.

Juha iz posušenih jurčki lahko kuhate v multivarka, ki imajo način "juho" po dodatku krompirja v avtomatskem času.

Video: juha s suhimi jurčki iz Nadi

Video: juha iz posušenih belih gob

Video: juha s suhimi jurčki