Pečen jetra

Naučili smo se, da pečenje - to je običajno sladka jed iz skute ali zdrob. Vendar vas želimo pomiriti in da ti povem, da obstajajo tudi druge vrste enolončnice, kot so jetra. Ta prigrizek ni le okusna, ampak tudi koristno. Jetra so bogata z vitamini, vsebuje veliko železa in beljakovin. Tukaj je nekaj zanimivih receptov za enolončnice iz jeter.

Pečen goveja jetra

sestavine:

• goveja jetra - 1 kg;
• ajda - 1 žlica;.
• žarnica - 2 kosa;.
• mleka - 1 žlica;.
• Korenje - 1 kos;.
• začimbe.

priprava

Torej, najprej naj 'vi pripravite vse potrebne sestavine. Jetra dobro izperemo, namočeno v mleko in pustimo stati natanko eno uro. In ta čas, dokler ne zavre, dokler razpis ajde. Korenje in čebulo pranje, čiščenje, shinkuem passeruem trakovi in ​​v mehkem stanju v rastlinskem olju. Zdaj, jetra in zelenjavni obzharochku zasuk v mlinom za meso ali zmeljemo v mešalniku. V ločeni posodi sredini jajce s soljo in pustimo zmes, da nadev. Vsi smo dobro premešamo, sezono z začimbami po okusu in širjenje v obliki iz papirja za peko. Ladja pečenje jeter v peči pri približno 40 minut, drži temperaturo 180 stopinj.

Pečen krompir jeter

sestavine:

• piščančja jetra - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• Krompir - 1 kg;
• Korenje - 1 kos;.
• sorte sir - 150 g;
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• začimbe;
• squash, cvetača, paradižnik - neobvezno.

priprava

Za pripravo enolončnice piščančja jetra Krompir so čiste, prerežite na pol in kuhamo do mehkega v slani vodi. Nato ga pretlačimo s pire in pustite, da se ohladi. Žarnica čisto, fino shinkuem, korenje in zbadanje na grobo Rende. Passeruem zelenjava zarumeni na ponev z zelenjavo masla.

Posebej ocvrta piščančja jetra v 10-15 minutah, nato pa ga zmeljemo v mešalniku do enakomernosti. Nato zmešamo piščančja jetra, čebulo in korenček ter dodamo druge zdrobljene zelenjavo po želji. Sir zbadanje na grobo terochke. V pekač položite prvo polovico pire krompir, ravnimi, nato pa piščančje jetra z zelenjavo in pokrivajo vse ostanke pire krompir. Na vrh potresemo z naribanim sirom in kisle smetane maže. Pečemo pečenje iz jeter v pečici 25 minut pri 200 stopinjah.

Pečena jetra multivarka

sestavine:

• piščančja jetra - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• jajce - 2 kosa;.
• Korenje - 1 kos;.
• kuhani riž - 2 žlici;.
• Česen - 3 stroki;
• Mleko - 250 ml;
• začimbe;
• majoneze;
• sir - za dekoracijo.

priprava

Jetra predplačilo odtajati, jo loči od plenochek in izperemo. Čebulo, česen in korenje čist. Riž kuhamo, dokler razpis. Nato s piščancem jeter česnom in čebulo terenu v mešalniku ali zvijal skozi mlinom za meso. Dodaj naribanega na fin Rende korenje, prelijemo z malo mleka in prekinil jajc. Vse dobro premešamo in kretnjo kuhan riž. Dobljeno maso solimo in začimb okus.

Multivarki skledo maže smetana maslo, razširil na mešanici jeter, zaprite pokrov in vklopite način naprave "pečenja". Push "Start" gumb in nato držite pečenje pripravljen signal iz jeter in riža načinu "ogrevanja" celo minut 20. Nato ga nekoliko ohladi, izvlecite jo uporabljajo kuhinjo rezilo preusmerila na jed, od zgoraj maže majonezo in potresemo z naribanim sirom.

Video: pečenje z jetri "nežen"

Video: pražena jetra z zelenjavo in syrom.Zapekanka jetrih.