Ocvrti suluguni

Kos tradicionalna gruzijska sir lahko prinese nositi različne načine: za uporabo kot dodatek v pristnih jedi imajo svoje ali pa temelj evropskih jedi, kot so priljubljeni piva Sneek - ocvrti sir

Suluguni paniran

sestavine:

sir:

• suluguni - 200 g;
• rumenjakov - 3 kos,.
• krušne drobtine - člen 5. žlice;
• moke - 2 žlici. žlice;
• olja za cvrtje.

Za omako:

• dve pesti brusnice;
• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• škroba - 1/2 čajne žličke ..

priprava

Najprej smo se zavezujejo, da se pripravi dodatek k naši prigrizek - brusnično omako. Če želite to narediti, brusnice napolnite s sladkorjem in nastavite na srednje močnem ognju. Ko vsi planili z jagodami in soka, ki prihaja zavijemo bo dovoljen vstop v škrob, ki je predhodno razredčeni v paru trojno žlici hladne vode. Takoj, ko se omaka zgosti - pripravljena.

Reši suluguni debelino palčke reda centimetrov in pol. V posebni posodi postavite stepeno jajce rumenjak, moko in drobtine. Prva sesulo palice v moki, nato potopite v jajcu in potresemo z drobtinami zadnjih. sir Fry v vročem olju pol minute na vsaki strani, odvečne maščobe vpojno krpo ali brisačo.

Postrezite pečenka z brusnično omako suluguni, zagotovo vroče.

Ocvrti suluguni sir

Za ta recept, ki jih sploh ne potrebujete, da počistite seznam sestavin, kot vse osnovne preprosta. Vtrite želeno količino sira in ga zmešamo z vsemi najljubšimi zelišči, kot so vijolična bazilika, koper, koriander ali peteršilj. Dodaj k poper sir in jo postavite na kos tanke pita. Krat pita kruh roll in prepražimo na vseh straneh v ponvi v izobilju nafte. Poskusi, z vsemi sredstvi, vroča, z dodatkom paradižnikovo omako.

Solata z suluguni žaru

sestavine:

sir:

• suluguni - 250 g;
• moke - 120 g;
• krušnih drobtin - 120 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• olja za cvrtje.

Za solato:

• solata mix - 1 zavitek;
• češnjev paradižnik - 120 g;
• olive - 60 g;
• vijolična čebula;
• velike kumare.

Za nadev:

• olivno olje - 120 ml;
• limoninega soka - 60 ml;
• origano -. 1 TSP.

priprava

Skledo solate združujejo tanke obročke čebule kocke kumare polovičke češnjev paradižnik, olive in koščic veliko pest končnega solato premešamo. Beat maslo z limoninim sokom in suhega origana.

Cut kocke sira in pomokani nato potopite v stepenim jajcem in krovni plasti paniranje. Sir cvremo porjavitev, absorbirajo odvečno olje krpe in ležala na vrhu solate. Pour jutranje jed med dobavo in premešamo.

Suluguni ocvrte s paradižnikom

sestavine:

• paradižnik (velikih) - 2-3 pc;.

• suluguni nariban sir - 1/2 st;.
• ščepec suhega origana;
• olja za cvrtje.

priprava

Slano suluguni ne potrebuje dodatnih začimb, je dovolj, da se pomešajo sir s suho origanom in je pripravljen za uporabo kot nadev za naše paradižnike. S paradižnikom sami tip odreže in jih razdelili v tri rezine enake debeline. V ponvi ogrejemo malo olja in ga v paradižnik. Previdno razširil na vrhu dele sira in pokrivajo vse pokrov. Ko suluguni stopljeno Ponudite jed na mizo, ampak za večje lepote lahko postavite ponev ocvrt sir pod žar, da površina zgrabil rahlo rdečico.

Video: Suluguni ocvrte. Enostavno, okusno, poceni.

Video: # 162 suluguni, ocvrte s paradižnikom

Video: Fried Suluguni