Recepti s sirom suluguni

Gruzijska suluguni je že dolgo pogost gost na naši mizi. Solate, predjedi in glavne jedi s svojo udeležbo so postali skupni meni. Razširijo svoj arzenal receptov s to čudovito sir vzamemo. Spali!

Recept ocvrte suluguni sir

sestavine:

• suluguni - 500 g;
• jogurt - 1 žlica;.
• jajce - 1 kos;.
• poper - ščepec;
• moke - 1 žlica;.
• Krušne drobtine - 3 žlici;.
• rastlinsko olje.

priprava

Pred suluguni pripraviti ocvrti sir, narežemo na kocke svojo povprečno debelino. domač jogurt stepemo jajce in ščepec črnega popra, moke presejemo v skledi in tudi ločeno vlijemo testo za kruh. Prvič, sir palice naj bi roll v moki, nato pa pomočimo v jajce in roll v po drobtine. Pripravljen palice razširila na list pergamenta in počakajte, da se ogreje rastlinskem olju. Fry palice na par trojno kosov v času do zlato rjave barve, absorbirajo odvečno olje s papirja polotenets.Podavat sir na žaru morajo biti s pikantno paradižnikovo omako in začinjeno majonezo.

Pecivo s sirom suluguni

Recept za Hačapuri sira suluguni smo razpravljali več kot desetkrat, toliko uničena jed malo verjetno, da izpolni svojo zbirko vaših receptov. Namesto, nudimo naj bodo pozorne na sir narastek suluguni je z bučkami.

sestavine:

• Bučke - 2 kos,.
• . Sol - 1 TSP;
• maslo -3 art. žlice;
• moke - 1/4 st;.
• . Gorčica v prahu - 1 čajno žličko;
• mleka - 1/4 st;.
• suluguni nariban sir - 1/2 st;.
• nariban sir - 2 žlici. žlice;
• Jajca - 4 kos.

priprava

Squash zbadanje na fin Rende, potresemo s soljo in pustimo stati 30 minut. Odvečno tekočino previdno stisniti.

V ponvi raztopite maslo in prepražimo moko in gorčice v prahu. Izpolnite Vsebina sotejniki mleko in zmes kuhamo do gosta. Dodajte mešanico sir omako in bučke nariban. Ločeno, premagal rumenjake in jih dodate na mešanico squash.

Preostali, premagal beljakov, dokler trdnih vrhov in nežno zračne mase moti squash. Mi razpadejo narastek posameznih oblikah, in pečen v pečici segreti na 180 ° C 20-25 minut.

Solata s sirom suluguni

sestavine:

• paradižnik - 4 kos,.
• rdeča čebula - 1 kos;.
• limoninega soka - 1/4 st;.
• olivno olje - 6 žlic. žlice;
• sol in poper - po okusu;
• bazilika, peteršilj - 1 snopa;
• suluguni.

priprava

Paradižnik narežemo na rezine in položite na krožnik. Postavite na vrhu obročev rdečo čebulo in na kocke sira. Zmešajte limonin sok z maslom in dopolnitev polnjenje s soljo in poprom po okusu. Nalijte solatni preliv z limono in okrasite s sesekljanim peteršiljem in baziliko.

Posoda s sirom suluguni

sestavine:

• suluguni - 400 g;
• sveži sir - 200 g;
• Feferon - 1 kos;.
• česen - 1 glava;
• sok in lupino 1/2 limone;
• poper - ščepec.

priprava

Pečica segrejemo na 200 stopinj. Česen glava vlijemo olivno olje in zaviti s folijo. Pečemo 25-30 minut česen. Feferon kurac vtič in spali v plinskem gorilniku. Odstranite crn kožo in meso očistiti iz semen.

Suluguni zbadanje na fin Rende in zmešamo s smetano sir. Dodamo narezano papriko, paste praženih stroka česna, malo limoninega soka in lupino in ščepec popra. Z uporabo mešalnika ali vilice previdno premešamo vse skupaj, dokler gladko.

Dobljeni namaz se lahko širijo na toast, ga lahko uporabimo kot dip za čips in krekerji, in lahko vozite nekaj jajc in dodamo pito polnjenje.

Video: Kako narediti suluguni dom - recept

Video: Izdelava Suluguni