Kako kuhamo brokoli?

brokoli

Kako kuhamo brokoli?

Osnovno načelo kuhanje brokolija ni odda izdelek v nered barve močvirje, kot ponavadi od mnogih gospodinje, sicer ohrovt, ne samo izgubili vse vitamine, ki pa pridobi tudi doslednost mokrega kartona in neprijetnega okusa in vonja.

Začnimo z zeljem. Takoj krat na vprašanja, kot so, kako kuhati brokoli za otroka ali med diete, saj ni nič posebnega, da pripravi to rastlinsko za različne primere, ne obstaja. Značilno je, da samo ena - ne prebavljajo.

Sprva jasno zelje glava je snemljiva iz listov in popkov. Poskusite razdeliti zelje na bolj ali manj enake velike socvetje, kuhanje, ki ima v istem času. Če dvomite ekološko čistost proizvoda na voljo, nato pa ga namočite v dobro slano-voda, in šele nato nadaljujte s kuhanjem. Postavite ponev z vodo na ogenj, in prinašajo vodo, da zavre. Ne pozabite, da dodate malo soli v vodi. Ko voda zavre - to je čas, da ga spustite brokoli florets. Kako dolgo kuhati brokoli? Približno 4-6 minut, odvisno od velikosti socvetja. Potem lahko zelje nalijemo ledeno vodo, da se ustavi proces kuhanja in da smo dobili končno hrustljavo izdelka.

Če se odločite, da kuhamo brokoli v parnik, je povsem logično, vprašanje je, koliko kuhati paro zelenjavo? To bo tudi traja približno 5-6 minut. Pripravljenost, da preverite vtič, če je zelje lahko prebodel, da je pripravljen.

Če nimate svežega in zamrznjenega zelje, da je treba predhodno odtajati, da ni dovolj le znižati florets v vrelo vodo, kakor tudi v primeru svežih proizvodov. Koliko minut kuhati zamrznjene brokoli, dokler razpis, še enkrat, to je odvisno od velikosti socvetja, vendar Izdelek je bil predhodno zamrznitev časa kuhanja se zmanjša za 4-5 minut.

Zdaj obrnejo na vprašanje, ki se pogosto vprašal multivarok aktivnih uporabnikov: kako dolgo kuhati brokoli v multivarka? Za začetek, je najbolje, da uporabite za kuhanje rešetke za parniki. Nalijemo v zmogljivostjo skledo z malo vode, postaviti mrežo v žar dal pripravljene florets, pokrov kuhinjski pomočnik pokrov in nastavite način "paro" za 5 minut.

In zdaj za recept, z uporabo kuhan brokoli - ali bolje, da slastno torto in nežen z njo.

Pita z brokolijem

sestavine:

• Lisnato pasta - 500 g;
• brokoli - 1 velika glava;
• Čebula - 1 kos;.
• maslo - 25 g;
• Krema - 150 ml;
• zelena čebula - po okusu;
• voda - 80 ml;
• pehtran (sveže) - 15 g;
• Gorčice - 3 žlice. žlice;
• sol, poper;
• sir "Gorgonzola" - 200 g;
• jajce - 1 kos.

priprava

Pečica segrejemo na 200 stopinj. 2/3 puff pastry razvaljamo tako da je končni sloj popolnoma prekrita obrazec 25 cm. Ostanke testa razvalja v tanko disk, dovolj za pokritje konico pito. Oba, valjani šiv dal v zamrzovalnik za 10 minut, nakar se osnovni sloj testa, danih v obliko in pokrije papirja, in kjer pour riž ali fižol (da testo ostala nespremenjena in pečemo enakomerno). Pečemo 15-20 minut podlagi, do zlato rjave barve, nato pa odstranite papir in pečemo še 5 minut vse.

Zdaj za polnjenje. Brokoli vrenja in izperemo s hladno vodo. Melt maslo, prepražimo njem čebulo, zmešamo s smetano, pehtran, gorčico, sol in poper. Vremo vse, mešanju 5-7 minut, nato jo odstranimo iz toplote.

Izpolnite smetanovi omaki v obliki testa, razširila na vrhu brokoli florets, potresemo vse "Gorgonzola" in zajema vrhnjo plast testa. Namažite vse jajce in pečemo 30 minut.

Video: Kako kuhamo brokoli

Video: Koliko časa Cook Brokoli

Video: Kako pravilno skuhamo brokoli || HRANA TV Učenje Cook

Video: moj kuhanje brokoli iz katvickas98