Guacamole - Recept

Guacamole recept - pa čeprav je klasična, vendar nihče ni mogel, da vas ne daj, da poskus z njim. Najbolj priljubljena mehiška omaka lahko takoj začnete igrati nenavadne barve, če se zateči k nekaj naših receptov spodaj.

Guacamole omaka - klasičen recept

Toda pred začetkom poskusov, vrnimo na osnovo - preprosti omako mehiških delavcev, ki so običajno postrežejo s koruzne tortilje in zelenjave. Pripravite omako lahko storite brez recepta: pregnetene meso avokada z limetinega soka, sol, poper in pripravljen, ampak za tiste, ki bi to jed prvič, daje ta preprost recept z natančnim količine sestavin.

sestavine:

• avokado - 1 kos;.
• sok limete - 15 ml;
• koriander (sesekljanega) - 1 žlica. žlico.

priprava

Preden začnete kuhanje, poskrbite, da boste uporabili zrel avokado. Zrelo sadje je mehka in lahko enostavno ločimo od kosti, medtem ko rezanje. Delitvijo avokado na pol, odstranite semena in odstranite celuloze z žlico. Salt kaše, sok limete jo potresemo (ne le okus, temveč tudi, da ne potemnijo) in nato zgnetemo vilice. Avtentični guacamole nima teksture sufle, je precej raznolika masa, ki se uvršča med velikimi kosi. Končni dopolnilo koriander omako in okus.

Kaj običajno jedo guacamole? C odpadki iz koruznih tortilj, lahko pa služi z običajnimi čipov ali pita krompirja, brez močnih okusov.

Guacamole omako - recept

Ta omaka je malce nenavadno, ni klasičen okus. Vse z dodatkom česna in čebule na paste avokada.

sestavine:

• Česen - 3 stroki;
• Avokado - 3 kos;.
• peščica koriandra;
• sok limete - 35 ml;
• vijolična čebula - '65

priprava

malta pasta Česen v obračalne zob s ščepcem soli. Čebula zmanjšati tako fino, kot si lahko, vendar ga ne spremeni v pire. Sesekljajte koriander. Avokadovo pyuriruyte vilice in zmešamo s pripravljenimi sestavinami, lije sok limete in dodamo malo več soli.

Kako pripraviti guacamole doma?

Naslednji sprememba guacamole že začne, da spominja na solato, vendar se ne šteje redkost v sodobnem mehiške kuhinje, na drugi strani, avokado ima nevtralen okus in je zato mogoče kombinirati z vsemi zelenjave, vključno s paradižnikom, v te spremembe.

sestavine:

• češnjev paradižnik - 10 kosov,.
• Avokado - 3 kos;.
• vijolična čebula - 45 g;
• sok limete - 25 ml;
• ščepec rdeče paprike.

priprava

Delitev češnja na pol, odstranite semena od njih, in sesekljamo sadja steno. Drobno sesekljajte čebulo in vijolično. Mash avokado pire vilice, nato pa zmešamo s pripravljeno zelenjavo pire, limetinega soka, rdečega popra in ščepec soli.

Guacamole omaka z avokadom

Sčasoma, avokado prav tako začela dodajanje različnih posušenih začimb, kot so kumina, kajenskim poprom in posušeno čebulo in česen. Takšne nadomestne sveža živila pridejo v priročno, če želite, da kuhati narastek enotno guacamole na načine, nobenih dodatnih kosov.

Ingredinety:

• Avokado - 2 kosa;.
• . Kumina v prahu - 1 čajno žličko;
• Posušene česen, čebula, kajenski poper - za TSP ;.
• peščica koriandra listi;
• sok limete - 25 ml.

priprava

Ločevanje celuloze iz lupine avokada, ga v mešalniku in pošiljanje začimbe, sesekljan zelišča in apna sledi sok. Zmešajte vse, da bi dosegli želeno doslednost in služijo z žetoni in zelenjavo.

Mehiška omaka guacamole

sestavine:

• Avokado - 2 kosa;.
• strok česna;
• peščica koriandra;
• Krema - 15 g;
• Hot Chili poper - po okusu;
• sok limete - 15 ml.

priprava

Pyuriruyte česen s ščepcem soli in jo zmešamo s pire avokada. Dodamo kislo smetano s koriandrom in vroče paprike, potem pa izpolnite omaka sok limete.

Video: Guacamole (Guacamole)

Video: Guacamole: video recept

Video: Recept, kako narediti guacamole?