Rižota z zelenjavo - klasičen recept

Rižota - neverjetno okusna, nežna in krepko italijanske jedi. Dovolite nam, deliti z vami izvirne recepte za jedi.

Klasični recept za rižoto z zelenjavo

sestavine:

• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• Bučke - 1 PC;.
• Slika - 1 žlica;.
• cvetače - 1 kos;.
• Krema - 3 žlice. žlice;
• začimbe;
• zelenicah.

priprava

Riž dobro speremo, obsushivayut in ležala v ponev z rastlinskim oljem. Nežno jo prepražimo, med nenehnim mešanjem, nato dodamo bučke, kocke. Zelje razstaviti v florets in kuhamo v slani vodi. Ponev tiho polivanje z vodo in začinjena z začimbami. Potem postavitev zelje, pokrijemo s pokrovom in muke rižota za 15 minut pod pokrovom. Za 5 minut, dokler kuhani posodo, prelijemo s smetano in sesekljan sveža zelišča vrgel. Nežno premešamo vse in služijo jed vroče.

Recept za rižoto z zelenjavo

sestavine:

• Slika - 300 g;
• piščančje juhe - 2 l;
• sveže gobe - 300 g;
• maslo - 100g;
• Suho belo vino - 100 ml;
• čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• Česen - 1 strok;
• razlog paprika - po okusu;
• začimbe;
• oljčno olje;
• Sir - 100 g

priprava

Tu je še en način, da kuhati rižoto z zelenjavo. Gobe ​​zdravljenje, shinkuem rezine in jih ocvremo v rastlinskih maslitse nekaj minut, dodamo začimbe in papriko. Žarnica čiste, shinkuem, korenje in zmečkali mešalniku. V majhni ponvi raztopite maslo in rezino passeruem čebulo do pregledna. Nato dodamo korenje in stisnemo strok česna. Kuhajte zelenjavo za 5 minut, nato postavitev vsebine na gobe in prelijemo riž. Temeljito premešamo vse, in kuhamo, dokler, dokler se ne absorbira vse olje. Po tem, zalijemo z vinom in ko to izpari, pridemo malo vroče juhe. Kuhanje rižota 25 minut na srednjem ognju, še preden nanašanje praška na posodo nariban sir in mešamo temeljito.

Klasični recept za rižoto v multivarka

sestavine:

• riž - 2 žlici;.
• rastlinsko olje - za okus;
• paradižniki - 1 PC;.
• začimbe;
• voda - 3 st;.
• Korenje - 1 kos;.
• Zamrznjene zelenjave - 300 g

priprava

Za pripravo rižoto z zelenjavo, vključujejo multivarku in nastavljen na "Hot" načinu za 15 minut. Nato nalijemo v malo olja in skledo kretnjo začimbe. Po tem, širijo naribano korenje in zamrznjene zelenjave. Zapiranje pokrova zapisnika naprave in pripravo 10. Nato dodamo oprano riž in paradižnik, zmlet. Kuhamo 5 minut, nato nalijemo vodo in dodamo nekaj soli po okusu. Mešajte rižoto z zelenjavo in kuhamo v multivarka v načinu "slika" na polno pripravljenost.

Klasična italijanska recept za rižoto

sestavine:

• Piščančje juhe - 1 L;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• korenje - 2 kos,.
• beluši - 300 g;
• grah stroki - 175 g;
• čebula - 1 kos;.
• riž - 375 g;
• Suho belo vino - 125 g;
• Sir - 60 g;
• začimbe.

priprava

V ponev, kuhamo piščančje juhe. V ponvi segreje malo masla oljk, vrgel očistiti, narezan korenček in ga kuhamo. Nato dodamo šparglje, sladki grah in sezono z začimbami. Fry zelenjava 3 minute, nato odstranite z ognja in postavitev veliko zelenjave v skledo. V isti ponvi passeruem sesekljano čebulo, vrgel riž in kuhamo na majhnem ognju, občasno premešamo. Zdaj vlijemo v vino in ga izhlapi, in nato dodamo pol skodelice piščančjo juho in kuhamo, dokler se riž ne v celoti absorbira. Če je potrebno, prelijemo z juho v majhnih količinah. Ko je rižota pripravljena, širjenje zelenjavo, premešamo in potresemo z naribanim sirom.

Video: Rižota z morskimi sadeži [Recepti Dober tek]

Video: Rižota z bučkami in paradižnikom - Recept babica Emma

Video: Kuhinja Italiji. rižota Milanese