Vlečeno testo doma - recept

filo testo recept doma zelo preprost, vendar pa je potrebno veliko časa in doseči zamotanost nakupovalnih seznamov z roko ne bo delovala nekako.

filo testo recept doma

Odveč testo sestavlja pet preprostih sestavin ni treba uporabiti nobenega kvas ali pecilni prašek.

sestavine:

• moke - 275 g;
• soli - 1/4 čajne žličke ;.
• voda - 195 ml;
• rastlinsko olje - 55 ml;
• kis - 5 ml.

priprava

Preden naredite phyllo testo, je treba združiti vse tekočine: voda, olje in kis. Moka ločeno pomešamo s soljo, in nato mešalnik vključujejo (ali pa delujejo normalno leseno lopatico) in zažene gnetenje. Postopoma lije tekočine moki treba nekoliko lipkovatoe gnete testo, ki naj bi nadalje zgnetemo približno 15 minut v končni obliki. Nato testo rahlo prej naoljen zaokroževanja, in pustimo, da se sprostite za približno pol ure.

Ker lipkovato testa pri roki vedno, da bo z malo moke. ga zlijemo na mizi od časa do časa, še vozni. Razvaljamo testo mora biti velikosti žogice za golf, ki služijo tako tanek kot delo.

Grški phyllo testo iz doma, skupaj malo podpylyaya vsako plast z moko. Vse testo roll lahko nato roll in shranjen v hladilniku ali uporabimo takoj.

Receptov grški pite iz vlečenega testa

Ob reševanju kako pripraviti vlečeno testo doma, se premaknete na recept, ki ga lahko uporabite. Uporaba v filo ni manjša od običajne listnatega testa, pogosto z njim pripravimo baklava, vendar so Grki sami radi naredili več kot majhno trikotno testa s špinačo in sirom. So nekaj, kar smo posvetili recept spodaj.

sestavine:

• zamrznjene špinače - 520 g;
• nariban sir - 115 g;
• skuta - 210 g;
• Posušen česen in čebula - 1 TSP ;.
• krema - 85 ml;

• sveži sir - 115 g;
• filo testo.

priprava

Odmrzovanje špinačo, stisnite in zmešamo s skuto, nariban sir, suho čebulo in česen. Dodamo kislo smetano, sveži sir in ščepec soli. Cut pravokotnik phyllo testo in ga postavite na spodnjem delu robu polnjenje. Bend eno izmed spodnjih vogalih, da se popolnoma pokrije nadev. Tuck testo navzgor in pokrijemo prost zgornji kot za prejemanje trikotnik. Pečemo pecivo 25 minut pri 180 stopinjah.

Video: recepti, filo testo.

Video: testo recept brez jajc filo grško kuhinjo