Nož za drobljenje zelje

Z nastopom hladnega vremena je še posebej lepo Pampered hišne priprave. Soljeni in vložene zelenjave in solate pripravljene za veselje oči in brbončice in osrednje mesto v tej zimski zelenjave festival ima kislo zelje

Zelje drobilnik - to drago in zahteva nekaj spretnosti. Da bi ona dobi tanke trakove, ki jih potrebujejo, da bi obvladali tehniko Nož za sekljanje - navaden kuhinjo ali posebnega.

Kako razrezane zelje z nožem?

Če roka ni poseben nož za zelje, je v redu in običajno - velik in dobro nabrušena,. Pri uporabi kuhinjski nož smemo pozabiti majhno skrivnost - bi bilo zelje glava treba zmanjšati, ne po glavi zelja, in čez. To se nahaja na vrhu najbolj občutljivih listov, ki so primerni za namizne oljke. Drugi del se lahko pusti za gašenje ali boršč.

Pri rezanju glavna stvar - da ima nož in, seveda, prsti. Ampak načeloma, je preprost: pri rezanju konica noža ne odlepi od površine na krovu, in njegovo rezilo izvaja s krožnimi gibi v vertikalo. Izbirate lahko med široko paleto področij:

• nož giblje enakomerno naprej in navzdol, tako da je rezanje in vrne v prvotni položaj;
• rezilo premika od sebe in dol, nato pa nazaj - znova in navzgor.

Noža, je potrebno, da: palec leži ob ročaju, indeks zajema svoj vrh, drugi le rahlo pritisnite ročico na dlani. Sprva se lahko ta napad zdi neprijetno, ampak se navadiš sčasoma.

Ampak, seveda, za lastno udobje je bolje kupiti poseben nož za drobljenje zelje. Ta preprosta, kot vsi briljantno, naprava bo preprosto nepogrešljivo orodje v kuhinji.

Kaj je nož za rezanje zelje?

Strganje nož zelje je plastična ali lesena lokaciji z ročajem, na katerega sta vezana, več dovolj ostro jekleno lopatico razporejen pod kotom. Ta oblika omogoča, da je popolnoma varen za uporabo - porezal po nesreči samo nemogoče. Obstajajo tudi povsem jekla drobilnik.

Kot solati poseben nož?

Če ste ga videli prvič, da je povsem logično vprašanje: "Kako uporabljati nož za zelje" solati posebna naprava, je veliko preprostejše kot navadne nožem. Glava je treba zmanjšati, kot je primerno, lahko tudi vzdolž stebla in proizvodnjo izmeničnega nož naprej in navzdol, nato pa jo vrne v prvotni položaj. Majhen detajl - zmanjšati zelje je bolje čez žito, potem bodo izgubili manj sok, ki je tako potrebna v razsoljevanja.

Alternativna rezilo za rezanje zelja

Tehnološki napredek ne miruje in tehnologija izboljšala preoblikovati proces kuhanje užitek in zmanjša čas, ki ga ženske porabljen v kuhinji. Torej, če imate raztrgati zelje v velikih količinah, je treba razmisliti o bolj učinkovitih naprav:

• deska za drobljenje zelje - mehanska naprava, sestavljena iz lesene plošče ali plastične lopatice, pod kotom. Načelo rezanje je enaka kot pri uporabi Rende, glavna stvar - za zaščito prste;
• Grinder - Na prvi pogled je ideja z mlinom za meso za drobljenje zelje absurdno, vendar ta možnost postane prijetno bonus za lastnike aktualnih modelov. Ti so opremljeni s posebnimi šobami za rezanje zelenjave, vključno z zeljem in nož;
• strojček z nožem za zelenjavo - zelo enostaven za uporabo - kos zelja je postavljena v skledo z noži in manj kot minuto za njim je mogoče odstraniti lepo narezan.

Video: Kako uporabljati nož za zelje

Video: Super nož za drobljenje zelje

Video: hitro rezanje zelja

Video: drobilnik za zelje