Cake "Napoleon" - preprost recept

Preprost recept torto "Napoleon" kaže na popolno pomanjkanje pecivo domače ali poenostavljenih čim bolj njihov recept. V prvem primeru lahko uporabite trgovini kupil skorjo ali listnatega testa obrok (brez kvasa v sestavi) ali vlečenega testa.

Preprost recept za "Napoleon" torto doma

Začel ponujati doma različico dobrote, ki vključuje kuhanja lastne kreme in pecivo za njim.

sestavine:

Za torte:

• masla - 245 g;
• Krema - 245 g;
• moka (vzhajanje) - 310 g

Za kremo:

• mleko - 980 ml;
• Sladkor - 280 g;
• Moka - 45 g;
• Jajca - 4 kos;.
• masla - 210 g

priprava

Pripravimo testo je najbolj primeren wielding mešalnik. Daj vse sestavine testa v skledo in zmešajte skupaj. Z združevanjem homogeno maso, pusti, da se ohladi za pol ure, razdeljena na 7 delov, roll vsak lunkerjev in pečemo pri 220 stopinjah 7 minut.

Med pecivo ohladi, dojeti kremo. Polnomastno mleko se ogreva z maslom in sladkorjem, in vzporedno premagal jajca skupaj z moko. Ko mlečna zmes v bistvu doseže vrelišče, vlijemo v jajca, žvrkljanje močno trajala. Ko je krema vrne šibko vročino in počakajte, da se zgosti. Po ohladitvi lahko smetana nadaljuje z montažo in dekoracijo "Napoleon" kolač z jajčno na najpreprostejši recept.

Cake "Napoleon" doma - najlažji recept

Najenostavnejša možnost vključuje uporabo listnatega testa in bujne smetane, pripravi na podlagi sveži sir. To je analogno kot pri klasični sladica, ki jo pripravimo ni več kot eno uro.

sestavine:

• šiv puff pastry - 2 kosa.
• jajčni rumenjak - 1 kos;.
• masla - 135 g;
• sladkor - 55 g;
• breskve pločevinkah - 1 kos.
• sveži sir - 175 g;
• sladkor v prahu - 115 g;
• smetana za stepanje - 460 ml.

priprava

Preden se speči "Napoleon" na preprost recept, tako nastanek listnatega testa roll in zabodena, in šele nato spečemo po navodilih. Razžvrkljamo rumenjake s sladkorjem in jo postavimo v vodno kopel. Delo prek metlico jajčne rumenjake, dokler ne dobite pridobitev belkasta množično doslednost omako. Razžvrkljamo rumenjake z sveži sir in breskev pyurirovannym. Posebej bič smetano s sladkorjem v prahu, dokler stabilnost in jih zmešamo s sirom smetano. Plasti reši natrij in promazhte dva pecivo s smetano vsak sloj. Zberemo parov skupaj pokrivajo preostale Korzh in okrasite po svojem okusu.

Video: torta Napoleon doma: Najenostavnejši recept-VIKKAvideo

Video: Napoleon torta domač okusen in enostaven recept