Recept kebab pečica

Mleto - nacionalni Bela jed ob kupu izvedbe. Povemo vam recepti kebab v pečici.

Kebab v pečici z zelišči

sestavine:

• svinjsko mleto - 0.5 kg;
• mletega mesa - 0,5 kg;
• Čebula - 300 g;
• ovčje maščobe - 50 g;
• drobnjak - 5 njiju;
• peteršilja - 1 kup;
• sol - po okusu;
• hmelj suneli - 1 TSP;.
• Posušena bazilika - ščepec;
• Posušene chili poper - ščepec.

priprava

tako kuhar kebab V pečici ni težko. tradicionalno, je narejen iz ovčjega. Ampak bomo bolj improviziranih izdelkov. Nadev mora biti povezana in kako zgnetemo. Rende drgnite ovčjim maščobe, da je naš obrok zavohal dobro jagnje. V procesu drgnjenje naprej zgnetemo dobro mleto. Čebulo drobno rezani in dodamo masi. 1 kg mesa je treba jemati najmanj 300 g čebule. Vse zelenicah kot drobno sesekljamo, dodamo k mesu in dobro premešamo. Imejte v mislih, - bolj zeleno bolje! Zeleni kebab ne pokvari!

Močenje roke z vodo in pretlačimo našo nadevom. Nato dodamo sol, hmelj suneli, suho baziliko (Oriental se imenuje tudi origano) in malo chili poper za ostrino. Mešamo, dokler homogena in damo v hladilnik za 30 minut, dokler segrejemo pečico. Nabodala pred kuhanjem namakati v vodi, potem pa ne Undermountain. Ker je pečica segreje - izvlecite nadev in obliko svojih klobas, ki so nato nanizani na nabodala in udaril. Spread na žico stojalo za ogrevanje je enakomerno porazdeljena po hrani, in gredo v zelo vroči pečici 20 minut. V tem primeru, je klobasa ni propadel, in dobro razumevanje. Po 20 minutah predati nabodala in nazaj v sušilniku pri istih 20 minut.

Tam je tudi recept za kebab piščanca v pečici.

Piščančji kebab v pečici

sestavine:

• mleto piščanec - 1 kg;
• moke - 2 žlici;.
• Česen - 4 stroki;
• čebule - 3 kos,.
• sol - po okusu;
• poper - po okusu;
• solata.

priprava

Vzemi meso in mu prereže vse čebulo. Mleto piščančje je bolj vodeno kot katera koli druga, tako da čebulo drobno narežemo na to, namesto skozi mlinom za meso. V nasprotnem primeru bo izstopajo iz dodatnega soka in to bo preprečilo oblikovalnega jed. Melenko sesekljajte česen in samo dodati, da nadev. Potresemo s soljo in poper in dodamo moko, da nadev postane bolj elastično. Masa je nato namesti v plastično vrečko in to dobro odbijata na mizi pet minut. Naslednja bo nabodala namočeni v vodi, in jih oblikujejo klobase, oži proti robu. Mi razširila na pekač žar in ga pošlje v zelo vroči pečici 15-20 minut. Takoj, ko je enotni zlato skorjo - jed je pripravljena. Mi se je razširil na svežih listov zelene solate in služijo. Piščančji kebab v pečici Izkazalo se je zelo mehek.

Enostavno kebab

sestavine:

• mletega mesa - 0,5 kg;
• čebule - 2 kos,.

• Salt - ščepec.

priprava

Tla govejega mesa dodamo nariban na Rende čebulo. Potresemo s soljo in premešamo. In naši nadeva je elastičen - jo pritisnite na pladnju, a se, vzemite v roko - in spet Upor na mesnih vlaken ločeni. Tako je priprava za 10 minut. V tem času, naj to make lesene palice, se stopljeno v vodi, tako da se potem ne spali med peko. Če čas dopušča - Daj nadev v hladilnik za dve uri - potem se umiri in je lažje biti oblikovani. Dodatne lepim na palice klobase, razširila na pekač. Kuhanje kebab v pečico za 10 minut. Površina nadev takoj zgrabi in strdi - nato pa dobil sočno kebab, ne slabše, kot na žaru.

Video: Kebab v pečici

Video: kebab kuhati doma (v pečici)