Hačapuri z mesom

Hačapuri z mesom - a okusne in krepko pite, ki ne puščajo nikogar ravnodušnega. Tukaj je nekaj svojih receptov.

Recept za Hačapuri z mesom

sestavine:

• Pripravljeno listnatega peciva - 500 g;
• jajce - za pranje;
• maslo - 50 g

Za nadev:

• mleto svinjsko - 1 kg;
• masla - 500 g;
• žarnica - 2 kosa;.
• začimbe - po okusu.

priprava

Recept za Hačapuri meso je precej preprosta. Postavite vlečeno testo na delovno površino, v prahu z moko, cut off iz njega kose in obliki kroglic. Žarnice so čiste, shinkuem in zmešamo z mletim mesom. Sezona z veliko začimbami po okusu, dodamo maslo in mešamo. Nato razvaljamo prazno torto, širjenje polnjenje krčljiv rob na sredini, in odviti zaschipyvaem torto ravno stanju. Tako so vsi tvorijo hachapuri meso vlečeno testo in jih širijo na Dlake na peko masla. Daubed na vrhu stepenim jajcem in pečemo v pečici 30 minut, dokler kuhani. Pripravljen Hačapuri pokrijemo s stopljenim smetano maslo in krat v kup na vrhu med seboj.

Recept za Hačapuri z mesom v pečici

sestavine:

Za testo:

• kravje mleko - 120 ml;
• Sladkor - 10 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• rastlinsko olje - 50 ml;
• moke - 330 g;
• . Instant suhi kvas - 1 TSP;
• sol.

Za nadev:

• adjika - 3 čajne žličke ;.
• voda - 50 ml;
• čebula - 1 kos;.
• maslo - 70 g;
• mleto svinjsko - 300 g;
• začimbe.

priprava

Mleko malo segrejemo, prekinil jajce, vrgel sol, sladkor in vlijemo malo rastlinskega olja. Dobljeno zmes zlijemo v skodelico breadmakers. Nato dodamo moko, kvas in se pripraviti na način "test" 1,5 ure. Zapravljati časa, pripravimo nadev: čiščenje čebulo, sesekljajte z nožem in melenko passeruem zelenjave maslitse. potem dodaj za cvrtje z mletim mesom, dal adjika in začimbe po okusu. Doda malo filtrirano vodo in celoto mešamo z žlico. Testo je razdeljena na 2 dela, jih rahlo vrtijo v tortilje in distribucijo polnjenje, tako malo prostora na robovih. Pokrivamo vrh drugega rezin, dobro zatesni robu razvaljamo z valjarjem in premik obdelovanca na pladenj. Površina premažemo z razžvrkljanim jajcem, ki luknje za parno nožem in pečemo hachapuri mesa na 190 stopinjah 25 minut. Vroča kolač pokrijemo s stopljenim maslom smetano, pokrov z brisačo za 10 minut, nato služijo.

Video: Kako narediti kubdari, Hačapuri z mesom

Video: Samsa z mesom listnatega testa - dobro, oochen okusno!

Video: Domače Gruzijski Hačapuri Recept - Hungry Man, epizoda 43