Smetana brokoli juha

Brokoli - zelo uporaben izdelek. Ni čudno, da se pogosto uporablja kot odstavljene dojenčke. Brokoli je odličen borec v popolnosti, razjede in celo raka. Poleg brokoli vsebuje velike količine vitaminov - ima veliko vitamina C (več kot citrusi), A, CC in PP. Tudi brokoli - dober vir natrija, kalija, kalcija, fosforja. In plus vsem tem izdelku tudi nizkokalorien - 100 gramov brokolija vsebuje le okoli 30 kalorij. Vse v vsem, ni izdelek, ampak pravi zaklad. To je razlog, zakaj moramo poskusiti, da bo naša miza je bila prisotna tako pogosto, kot je mogoče. Zdaj bomo napolnili svoje kulinarične zbirko in vam pokaže, kako kuhati okusno juho brokoli pire.

Smetana brokoli juha - recept

sestavine:

• brokoli - 1 kg;
• por - 1 PC;.
• šalotke - 1 PC;.
• Krema - 150 ml;
• maslo - 30 g;
• rastlinska juha - 800 ml;
• rumenjaki - 2 kos,.
• moke - 1 žlica. žlico;
• soli, začimbe - po okusu.

priprava

Brokoli razdelimo na florets in dobro sperite. Krat v ponvi, napolnite z vodo in kuhamo po vre 2 minuti. Po tem, se vrže nazaj v cedilo. Več močne socvetja se lahko odloži za dekoracijo. Zdaj čiščenje por in šalotko in narežemo na tanke rezine. V globoki ponvi raztopite maslo, ga segrejemo in prepražimo čebulo, dokler pregledna. Nato dodamo moko, premešamo in pražimo približno minuto. Zdaj postavitev brokoli v pekač in prelijemo vso juho. Kuhamo na srednje močnem ognju približno 15 minut. Nato zlijemo zmes v mešalniku in zmeljemo do kremasto. Po okusu dodamo sol in začimbe. V skledi zmešajte surove rumenjake s smetano in vlijemo v juho. Ogreje juho, ne pa argumenti vrelo in izklop. Pred serviranjem v vsako ploščo postaviti majhno socvetje zelje.

No, to je vse, kremna juha z brokolijem pripravljeni jesti bolje vroče!

Krema brokolija

sestavine:

• juha - 1 L;.
• krompir - 2 kos,.
• Korenje - 1 kos;.
• brokoli - 2 kosa;.
• masla - 1 žlica. žlico;
• Krema - 1,5 skodelice;
• moke - 1 žlica. žlico;
• sol, poper, začimbe - po okusu.

priprava

Pripravite zelenjavo: zelje razkoraka v florets, krompir, korenje, čiste in narežemo na kocke. Vse dobro pranje in krat v ponev. Izpolnite zelenjavo del juho, tako da so bili zajeti v tekočino rahlo. Skuhamo do mehkega, nato pretlačimo v pire. Dodajte preostanek zalog in zavremo. Pripravite omako: v ponvi z maslom dodamo moko, premešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin in nalijemo v smetane, kuhano do gosta. Dodamo pripravljeno omako v juho in kuhamo še 10 minut, občasno premešamo.

Kremna juha iz brokolija s popolnoma kruhove kocke belega kruha. Dober tek!

Krema brokolija in modrega sira - recept

sestavine:

• brokoli - 1 glava;
• čebule - 2 kos,.
• maslo - 20 g;
• Krema - 250 ml;
• mleko - 750 ml;
• modra sir - 100 g;
• Česen - 1 strok;
• soli, začimbe - po okusu.

priprava

V dnom ponvi ali v globoki ponvi stopi maslo in prepražimo njej zdrobimo čebulo do mehkega. Tam dodate tudi česen, opravili prek tiska, brokoli florets. Vse napolniti z mlekom in kuhamo na srednjem ognju približno pol ure. Nato dodamo smetano, zdrobljenih modri sir, sol in začimbe po okusu in kuhamo 10 minut. Pare juha mešalnik. Postrezite kremasto smetana brokoli juha s kosi modrega sira in smetane.

Morda boste tudi vi morali okus recepti Krema bučnega juha in juha pire zelene.

Video: Smetana brokoli juha

Video: francoski kuhar juha / Enostaven recept (KatyaCheF)

Video: Kuhanje smetana brokoli juha