Duck v pivu

Pečena raca na pivo - je razkošno večerjo za sladokusce, ki bo navdušil gostom obilo note okus, aromo in neverjetno bogastvo. To je razlog, zakaj danes bomo delili z bralci različnih receptov rac v pivu in možnosti za njeno zdravljenje. Večina priyatnoe, da se jed lahko postrežemo kot prilogo, in brez nje.

In prvi tečaj, ki mi pospeši, da vas prosim, to je klasična raca marinirana v pivu, cepljen.

Duck recept za pivo

sestavine:

• raca - 1 kos;.
• svetlo pivo - 400 ml;
• maslo - 50 g;
• začimbe in sveža zelišča - po okusu.

priprava

Raca izperemo, očistijo in narežemo na koščke po naročilu. Nato vsak del dobre soljo, poprom in jih v ponvi, nato nalijemo pivo. Pridržujemo raco marinirati vsaj za 10 ur na hladnem. Po tem času, pan s ptico dal na majhnem ognju in zavremo. Kuhamo našo raco za eno uro. Potem citat marinirane kose in prepražimo tudi vsak v raztopljenem maslu na obeh straneh, nato pa ohladimo z vlivanjem pivo iz ponve. Pred serviranjem okrasimo jed s svežimi narezanih zelišč.

Ko že govorimo o kuhanju raco, pa ne smemo pozabiti na dobri stari recept za raca z jabolki v pivu.

Raca z jabolki v pivu

sestavine:

• raca - 1 kos;.
• jabolka - 7 kosov;.
• svetlo pivo - 1 L;
• sol, poper, koriander - po okusu.

priprava

Raca smo dobro sprali, posušili in drgnite z vseh strani s sol, poper in koriander. Jabolka so oprane, očiščene iz jedra in narežemo na več velikih kosov. Potem polnjene ptic jabolka in povezati trebuh robov z zobotrebci parom. Nato postavite votek v cvrtniku, preostalo sadje, ki jih okoli in napolnite posodo svetlo pivo.

Zdaj lonec pokrijemo s pokrovom in jih v ogreti pečici na 200 stopinj in pol ure. Po ekstrakt raca zajemalko pobral polovico raca maščob in pivo, previdno obrnite ptico in jo pustite v pečici še pol ure, vendar brez pokrova. po raca z jabolki, Končno, porjavi, se je razširil na posodo in vzemite ven svoje jabolka in ponudimo.

Zdaj, ko vem, kako kuhati raco v pivo, tako da presenečenje za prepričani, da bo težko. Vendar pa imamo v trgovini je še en odličen recept raca obara pivo z okras.

Duck dušena v pivu z zelenjavo

sestavine:

• raca - 1 kos;.
• sol, poper, kari - po okusu;
• jabolka - 6 kosov;.
• svetlo pivo - 1 L;.
• poper - 7 kosov;.
• čebule - 2 kos,.
• riž - 2 skodelici;
• peteršilja - za okus;
• rastlinskega olja - 2 žlici. l.

priprava

Pred začetkom kuhanje riža, namočeno v vodi za nekaj ur. Jabolka pranje in iz jedra jasno, vsaka narežemo na večje kose. Pepper je tudi dober opere in očisti semena, narežemo na pol obroči svetu. Bow očistimo in narežemo na kolobarje, pečen v ponvi namazali z rastlinskim oljem, da dobimo svetlo zardevati. Nato speremo raco, posušen če je to potrebno za pridobivanje notranjih in tako kot prejšnji recepti škripcih v svetlo pivo.

Nato ekstrakt, ptica zbadanje sol, poper zmešamo, ki so razporejeni v pekač predhodno namazali. Nato zmes farshiruem trup jabolka slana in sladka paprika.

Okoli raca določenim s popečeno čebulo, svežih zelišč na vrhu ostanki jabolk in paprike. Postavite vrh riža, dodamo nekaj soli. Sedaj smo napolni v obliki pol skodelice vode in pokrijemo s folijo. Pečemo meso v pečici, segreti na 200 stopinj za dve uri. Občasno premešamo riž. Pred serviranjem potresemo jed lahko vaš najljubši omako in okrasite z vejic svežih zelišč.

Video: Duck v pivo / Kako kuhati raco v pivu

Video: raca z jabolki v pivu

Video: Božič raca, pečen s sladko pivo - Kulinar24TV