Kako uporabne ajde?

Ajda - nepogrešljiv izdelek za zdravo prehrano. Od davnih časov je bilo rečeno, da je ajdova kaša najbolj koristen za vse. To je okusno, hranljivo in je zelo enostaven za pripravo. V nasprotju s splošnim prepričanjem, ajde ni zrn, kot so pšenica, rž in riž. Izkazalo se je, da so njegova semena, povezane z rabarbaro in kislica. V nekaterih evropskih državah, je ajde prodajajo izključno v lekarnah. Toda v CIS ta izdelek tradicionalno zaseda osrednje mesto na policah z žiti.

Zakaj ajde v pomoč?

Ena od glavnih prednosti ajde preko drugih žit, v tem, da vsebuje manj ogljikovih hidratov in več vlaknin. V tem primeru, je tudi popolnoma brez glutena, ampak veliko lažje prebavljive beljakovine in bistveno aminokisline. Da bi razumeli, zakaj je ta izdelek besedilu "kraljica žita," da vidimo, kaj hranila iz ajde:

• vitamini B, P in PP;
• železo;
• magnezij;
• kalcij;
• fosfor;
• baker;
• jod;
• netopna vlakna;
• flavonoidi.

Skupaj te snovi, da ajdovo čudovit prehransko izdelek, primeren za vse starosti. Najprej, ajda - močan antioksidant, saj imajo njeni flavonoidi težnjo, da se veže na vitamin C in okrepiti svojo zaščitno funkcijo. Magnezij iz ajde v veliki količini, in lahko zmanjša tveganje za bolezni, kot so hipertenzija, možganska kap, diabetes in povišanega holesterola v krvnih žilah. Ajda se šteje, da je izdelek iz evidence o vsebnosti železa, ki je odgovoren za tvorbo krvi. To je razlog, zakaj ljudje, vključno z ajdo v vaši prehrani vsaj dvakrat na teden, imajo zdravo sijočo polt in dober nastop ravni hemoglobina.

Nutricionisti priporočamo uživanje ajde športnike, starejše in tiste, ki se vsak dan ukvarjajo s težkega fizičnega dela. Dejstvo je, da je ajda krepi krvne žile, preprečuje iste bolezni kot artritis in revmatizem. Samo ajde preprečuje tromboze in izboljša delovanje obtočil. Poleg tega, ajde je treba imeti, in tiste, ki se ukvarjajo z duševnim delom, še posebej za dijake in študente. Študije so pokazale, da ajde pozitiven učinek na delovanje možganov, ščiti pred stresom in utrujenostjo.

Kako uporabne ajde prehrana?

Kalorij Ajda je višja od drugih žit, zato se upravičeno postavlja vprašanje: Je ajde je koristno za hujšanje? Odgovor je - da, ajde velja za eno izmed najbolj primernih izdelkov za prehrano. To je posledica ne samo glede na njegovo vsebnost ogljikovih hidratov za počasno, a je prisotnost vlakna, ki v glavnem sestoji iz netopnih vlaknin. Takšna vlakna ne prebavijo v telesu, ampak skozi požiralnik, in lahko zajame odnese holesterola in zdravju škodljive snovi iz telesa. Ajda hitro nasičene maščobne kisline telo in daje moč, da v športu.

Zaradi svojih koristnih lastnosti, ajda dobil svojo prehrano, ki se imenuje: ajde prehrane. Njegovo bistvo je v tem, da za en teden, kar potrebujete, da bi jedli samo ajde in kefir ne več kot 1% maščobe. Ajda, zato ni treba kuhati in pivo vrelo vodo brez soli in začimb. V tem primeru, da se ne bo izgubil svoje vitamine in minerale, ubitih med dolgotrajno kuhanje. Menijo, da je treba v majhnih količinah, vendar pogosto - 5-6 krat na dan. Tako boste hodili dobro krmijo, in izgubiti težo - od 7 do 12 kg na teden. Kompleksnost tako dieto je, da je monotono in okus ajde hitro dolgčas. Prav tako prehrano ne svetuje, da bi sedel na dieti ajde več kot teden dni, saj ni uravnoteženo. Po mnenju strokovnjakov, je najbolje, da kuhati ajde z zelenjavo - to bo odlična meni za vsakogar, ki želi biti fit, zdrava in lepa.

Video: Prednosti ajde

Video: Kako uporabne zelene ajde