Mastna riba - recepti

Mastna riba, kljub svoji neverjetno in zapeljiv okus, je treba uporabljati previdno in v majhnih količinah. Njena vsebina posebnega maščob dovolj visoko in ne vsak organ, ki jih lahko ustrezno reciklirati brez povzročanja neprijetne posledice.

Ampak, če ste prepričani v svoje zdravje in želijo jesti prave ribje specialitete, vam predlagamo nekaj receptov za mastne ribe.

Kako kuhati zrezek ribjega olja v pečici - recept

sestavine:

• ribje olje (zrezek) - 750 g;
• limonin sok - 20 ml;
• Sveže rožmarin - 2 vejice;
• Igrišče beli poper - po okusu;
• Česen - 2-3 stroki;
• Olivno olje - 20 ml;
• sol - po okusu.

priprava

Spere mastnih rib zrezki tekočo vodo obsushivayut, posolimo, talno beli poper ter drgnite mešanico oljčnega olja, limoninega soka stisnemo ven in očistimo česen in drobno sesekljane svež rožmarin igle.

Nadalje je možno, da deluje na dva načina: pečemo zrezke v folijo, prej zaviti in vsak od njih je postavljena v ponvi segrevali v pečici pri 180 ° C in vzdrževali trideset minut. Ali pa samo za širjenje ribe na pekač in pečemo pri temperaturi med 200 stopinj na želeno Rosy.

Pripravljenost Put zrezke rib na krpo ali papirnato brisačo in dal, da absorbirajo odvečno maščobo. Potem smo prešli na posodo in lahko služi.

Kako kuhati ribje olje v ponvi Grill z zelenjavo - Recept

sestavine:

• oljnate ribji fileti - 850 g;
• limoninega soka - 20 ml;
• krompirjevi gomolji - 320 g;
• Sveže gobe - 320 g;
• beluši - 180 g;
• Zamrznjeno ribez - 75 g;
• olivno nafte
• Posušena bazilika - po okusu;
• origano - za okus;
• rožmarin - za okus;
• Igrišče beli poper - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Sprva zamarinuem ribe. Opran in obsushennoe fileti začinite s soljo, poprom, limoninim sokom, malo olivnega olja, dodamo suho ali sveže sesekljane zelišča, mešalno nežno in pustite v hladilniku za nekaj časa.

Medtem, cvremo kuhanih olupljen in sesekljan krompir in gobe, so združeni v ponvi, dodamo ribez, sol, poper, želene začimbe in svež peteršilj, pripuskayut na blagem ognju nekaj minut, in odstranite iz toplote. Hkrati, kuhamo, dokler kuhani beluši.

Ribji fileti čistilne krpe iz marinade in širjenja na ponev žar. Pogojena za štiri do sedem minut na vsaki strani, odvisno od debeline kosa, in služijo z dušeno zelenjavo in beluši.

Video: kako kuhati ribe

Video: Julia Vysotsky - Najboljša riba recept parmezan

Video: figa. Pampanito.

Video: Kako kuhati ribe pečene z zelenjavo recept