Ocvrti svinjski - recept

Za krompir, testenine in žita - ocvrto svinjino ki lahko dopolnjujejo vsako jed, ne glede na to, kako ga kuhamo. Naj meso sočno in ji zagotovi z bogatim okusom, lahko zahvaljujoč našim receptih.

Okusno pečen svinjski azijski slog

Kombinacija občutljivo mesa od svinjine fileti s sladko in začinjene omake za tradicionalne azijske jedi. Ocvrti svinjski za ta recept ni nobena izjema.

sestavine:

• sezamovo olje - 15 ml;
• rastlinsko olje - 15 ml;
• svinjski file - 280 g;
• paprika (rdeča in rumena) - 2 enoti;.
• Škrob - 5 g;
• Sojine omake - 20 ml;
• sok 1 apna;
• Hot Chili poper - po okusu;
• Med - 7 g

priprava

Pred kuhanje ocvrtega ombolo sam je treba narežemo na trakove in rjave v velikem številu segretem olju. Skupaj z mesom v ponev in dani podobno sesekljano papriko. 6. minuti povezati sojine omake s škrobom, tako da ni grudic, in zlijemo zmes na meso. Dodamo sesekljan čili in med ter premešamo. Da ne bi spali glazuro, poleg tega naj bi nalijemo 6 žlic vode ali juho. Temeljito zmešajte meso z glazuro in služi ocvrti z rižem ali rezanci.

Če želite kuhati ocvrte svinjine v multivarka, način uporabe "fry-up" ali "pečenje" v celotnem obdobju priprav.

Ocvrti svinjina s kislo smetano

Če se znebiti slanine, smo dobili zelo nizko kalorično izdelek, ki se jih lahko naredi bolj hranljiva, skupaj s krepko omako, kot je ta, ki temelji na kislo smetano in smetano. Za tiste, ki se ne bojijo kalorij.

sestavine:

• pšenične moke - 20 g;
• svinjski kotlet - 200 g;
• brozge - 60 ml;
• maščobne krema - 150 ml;
• kisle smetane - '60

priprava

Ločite kotleta od kosti in narežemo na trakove. Fry meso brez olja ali z majhno količino njo na visoko vročino, prav tako dolgo, kot svinjine ne bi ujeli na vseh straneh, vendar ne povsem pripravljen. Ocvrti meso smo premik v skledo in ogrevan z ponev z maščobo in mesnih sokov dodamo moko. Prepražimo moko za pol minute, da shranite v prihodnost tistih, izražena omako "Brašnjav" okus. Izpolnite moko v mesno juho ponev, premešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin in sezono s kislo smetano in dodatka. Ko se omaka zgosti, dal meso v njem in ga prinese do popolne pripravljenosti. Svinjski ocvrte v ponvi se običajno postrežejo velikodušno potresemo z zelišči, v družbi pire krompir.

Ocvrti svinjina z zelenjavo

Zazharki svinjska ribica z izbor zelenjave - jed je precej manj hranljiva od prejšnjih dveh. V tem receptu kuhamo meso v zelenjavni sok z dodatkom jabolčnega kisa nad visoko vročino.

sestavine:

• svinjski file - 250 g;
• kumine - 2 g;
• Olivno olje - 18 ml;
• vijolična čebula - 50 g;
• paprika (rdeča in rumena) - 2 enoti;.
• vroče poper - po okusu;
• paradižnik (srednje velikosti) - 1 sht.-
• jabolčni kis - 15 ml;
• peteršilj.

priprava

Cut ribica trakovi sezono z okusom in pustite minut na 10. V tem času začne s pripravo zelenjave. Cut posejali papriko na trakove, paradižnik - pol obroči in vijolične čebule - obroči. Pri ogrevanih olje mladic zelenjave z dodatkom olja, orientalske in vroče poper. Za okus lahko dodate tudi skozi novinarski strok česna. Ko se paprika doseže do polovice, lahko zelenjavo dodamo svinjino, pokrijemo s svojo jabolčnega kisa in pustimo, da se žar na visoko vročino.

Ko je zazharki pripravljen, je treba posuta s svežimi zelišči.

Video: Ocvrti svinjski recept. Ocvrti svinjina z omako

Video: kuhanje doma pečene svinjine

Video: Ocvrti svinjski retsept.Kak kuhamo ocvrto svinjino

Video: Ocvrti svinjski