Kako fry semena v ponvi?

Jesti sončnična semena - v kultni psihološko zadovoljstvo, primerljivo s skodelico čaja in meditaciji. Menijo, da uporabo škodljivih semena, v glavnem pa ga dietetika ne podpira. Nasprotno, zmerna uporaba tudi kuhanih sončničnih semen krepi krvne žile in izboljšuje delovanje živčnega sistema, možganov in prebavo. Najbolj uporabne surovine semena ekstrahiramo iz takoj lupina med uporabo. Priporočeni dnevni znesek ne sme presegati 100 gramov.

V zadnjem času, sončnična semena (Olupljen in v lupinah, pražena in nepraženih) se prodajajo pakirani v izbor. Mi pa niso vedno zadovoljni z okusom končnega izdelka, se lahko poslabša zaradi kršitve pogojev in roka uporabnosti. Poleg tega, ne vemo, kako so pripravljeni, ne vsebujejo dodatkov, če sploh nerentabilna.

Povemo vam, kako speči semena v ponvi doma.

sestavine:

• surove sončnična semena - 1-2 skodelice;
• Velik sol (neobvezno).

priprava

Operite semena, da bi jih osvobodil iz prahu in majhnih delcev rastlin in nagne nazaj na situ, in nato razširil ohlapno na čisto krpo.

Dobra toplotna suha posoda iz litega železa ali aluminija (brez). Zaspal semena, jih razdeli enakomerno pan ravnini. Prvič, v srednjem ognju posušeni, mešanjem z leseno lopatico, dokler se ne stop naraščajoče pare. Potem zmanjšanje toplote za nizke in še naprej mešamo, mladic do želene pripravljenosti (verjetno, bo čas pečenja ne sme biti več kot 10 minut). Če semena začeli crackle, da je čas, da izklopite ogenj. Mogoče v zadnjem ponev dodamo 1-2 ščepca skupne grobe soli. Pražena semena pour, enakomerno porazdelimo na čisto, suho krpo ali leseno desko.

Nekateri radi pečenka semena, ki jih bolj slano, kot veste, ni koristno. V vsakem primeru je količina soli ne sme preseči 1 žlička brez zgornje steklo 1 semena. Še posebej ni treba dodati olje v ponvi, lahko nekdo tako okusna, vendar pa je veliko več rakotvornih snovi, ki nastanejo tako, pečenje.

No, glavna stvar, ki bi rad svetoval luščina semena niso zobje, in ročno - ta slog prehranjevanja bo nailuchshim.A še bučna semena, je odlično orodje za čiščenje telesa od možnih škodljivih mikroorganizmov. bučna semena optimizira presnovo vode sol, krepijo krvne žile in prispevajo k moške moči.

Kako pečenka bučna semena?

Bučna semena ekstrahira iz luščin v absorpcijskega procesa, odličnega okusa brez porjavitev, če pa so vlažne in mokre (le da ekstrahiramo iz sadja), osušita dovolj, da se posuši na pekač ali v pečici. Če še vedno želite, da jih rahlo prepražimo, delujejo na enak način kot pri praženju sončnična semena (gl. Zgoraj). Sol je popolnoma nepotrebno. Jejte bučna semena, odstranjevanje nukleoli prste, da ni težko, poleg razvoju fine motoričnih sposobnosti, kar je še posebej dobro za otroke, starejše od 4 let.

Kako prepražimo olupljena sončnična semena?

Tretiranega semena prepražimo všeč in ne osvobodili iz lupin, v tem primeru, so nujno najprej napolnite z vročo vodo in nato 3 minute kasneje odteče in ponovno sprati, da odstranite vse ostanke olja sprosti (to je lahko neprijeten okus grenak). Nato nežno posuši semena na vložek, ali pa jih jeste, ali nekoliko posušenega pražimo na suhi ponvi, mešanjem z leseno lopatico. Delujemo na približno enaki ravni kot za praženje semen v luski (cm. Zgoraj).

Video: Fry semena / Pražena semena | video Recept

Video: Kako pečenka semena v mikrovalovni pečici

Video: Kako pečenka semena v ponvi