Pan-žar - kuhanje recepti

Recepti za kuhanje na pan-žar dostopen tudi za začetnike. Ko je tako pomočnik, lahko hitro graditi in glavna jed, in omamljanje sladica sadja.

Recept svinjine v pan-žar

sestavine:

• svinjski (sekanje) - 500 g;
• sojina omaka - 40 g;
• Lemon -;
• Rafinirana olja - 40 g;
• sol;
• mleti poper.

priprava

Luge svinjina, rezano zrezki 2,5 cm obsushivayut papirnate brisače. limonin sok zmešajte s sojino omako in olje, meso z raztopino. Eno uro kasneje sol, poper in nafta rezine z oljem. Na zelo vroči ponvi postaviti zrezki in pražimo 3-4 minut na vsaki strani. Izkazalo se je, pokrijemo s pokrovom in čakati še tri minute. Po cvrtje smo prehod na toplo ploščo, pokrijemo z nečim in dal počitek za 5-10 minut.

Z istim receptom na pan-žar lahko kuhamo vse meso, in piščanca.

Recept za lososa v pan-žar

sestavine:

• Losos zrezek - 2 kosa;.
• Olivno olje - 35 g;
• beli poper;
• sol;
• začimbe za ribe;
• limona -.

priprava

Zmešamo maslo, beli poper, sol, začimbe in bris vnaprej obsushennye zrezke. Pričakujemo, da bo 20-30 minut - v tem času promarinuetsya losos. Mazalnega olja z uporabo kuhinjo krtačo ponev in predgrevanje je ležal ribe. Kuhanje za 4 minute na vsaki strani, in dal na krožnikih, lahko zdaj posuta limone.

Načeloma, ribe recepti v nizu pan-žara, kar je najpomembneje, ne bo suho rib, kot so trske in osliča.

Recept zelenjave v ponvi Grill

sestavine:

• paprika;
• paradižnik;
• jajčevci;
• gobe;
• olivno olje;
• sol.

priprava

Cut jajčevca debele kolobarje in prisalivaem 15 minut pred kuhanjem. Mi čiščenje semen iz paprike, narežemo na 4 dele, narezana paradižnik na pol. Če so gobe velika, prav tako jih prerežemo na pol, če majhna - pripraviti celoto. Vsi oddelki o zelenjave pred pripravo mazalnega olja, pražimo 3-5 minut, morajo zelenjava mehka. So se mora ocvrte, ne paro. Začinite s soljo po kuhanju.

Recept za sadje v pan-žar

sestavine:

• Banana - 4 kos;.
• breskve - 4 kos,.
• masla - 200 g;
• smetana v balonchike;
• sladkorja - 6 žlic. žlice;
• cimet - ščepec;
• limoninega soka - 20 g;
• temni rum - '60

priprava

Melt maslo, premešamo s štirimi žlicami sladkorja, cimeta in rum (30 g). reši sem off konice banan in lupino šel vzdolžne zareze (na mestu, kjer rez maže pripravljeno zmes). Vsaka banana zavito v folijo, razširila na pan-žar za 6-8 minut. Po kuhanju razkrije lupino in dodamo smetano. Breskve narežemo na klini in odstranite semena. Fry v ponev, predhodno namazati. Zmešajte limonin sok, sladkor in rum (30 g) in prelijemo breskve pred serviranjem.

Video: Miracle Grill pan - plin. Kaj se kuha v ponvi žar plina.

Video: Recept za zrezek v ponvi Grill