Mango salsa

salsa

Vsebina

Kako kuhati salso mango, avokado in rdečo čebulo?

Sestavine:
Priprava

Video: mango salsa || hrana tv učenje cook

Video: hrustljavi kozice z mango salsa omako

Video: mango salsa

Video: plesalci iz kube na poroko ("mango ritem") | bachata, salsa master class +

- tradicionalni mehiški vroče omake, Prav tako je priljubljena tudi v drugih državah, v Latinski Ameriki in po vsem svetu. Obstaja veliko receptov za salse, lahko bi rekli, na primer družine-osebno. Najpogosteje je to osnova za paradižnik in vroče rdeče paprike različnih vrst (vendar lahko obstajajo tudi druge možnosti), ostale sestavine - osebne in sezonske nastavitve. SALSA, dodamo česen, čebulo, koriander (koriander), in drugih aromatičnih zelišč, različne sadje, kot so mango, avokado - in bučnim celuloze, ananas guava, Physalis.

Kako kuhati salso mango, avokado in rdečo čebulo?

sestavine:

Sveže mango - 1 kos;.
Avokado - 1 kos;.
apno - 1 kos;.
rdeče Feferon (vseh vrst) - 1 kos;.
rdeča čebula - 1 kos;.
Česen - 2-3 stroki;
olivno olje ali druga rastlinska olja hladno stiskano - 2-4 Art. žlice;
Sveže koriander;
sol.

priprava

Mango in avokado prerežite na pol po dolžini in odstranimo semena. Avokado je ločiti od kože. Mi se reši majhne rezine avokado in mango celuloze. Česen s papriko in soljo v možnarju istolchem. Olupljen čebulo in koriander drobno sesekljamo. Vse, kar premešamo in prinese zlom mešalnik, dokler gladko (lahko uporabite mlinček). Dodajte sok limete in rastlinsko olje. dobro premešamo. Omaka je pripravljena, jo lahko shranite v čisto majhni pokrito posodo v hladilniku.

Seveda lahko sestavek in deleži sestavin v omako zelo močno razlikujejo. To še posebej velja za paprike - različne sorte vroče paprike čili veš veliko (indeks resnosti lahko zelo zelo razlikujejo). Vse vrste različnih okusov, zato dodamo poper previdno, pri čemer upošteva osebne preference. Vendar pa ni posebej strah, kisla komponenta (kis ali sok limete) uravnoteženje okus. Omeniti je treba tudi, da je feferon zelo koristno za preprečevanje bolezni srca in ožilja, ne pa tudi zelo koristno za prebavila mango salsa in avokado zapleti.

Bodite ustvarjalni. No, seveda, ne preveč, na primer, lahko natančno reči, da v latinskih omake, za razliko od azijskih običajno ne dodamo med in sladkor (razen sladkornega trsa in v majhnih količinah).

Salsa mango temelji dobro služil z različnimi tradicionalne mehiške kuhinje (buritos vrst, tacos, enchilades in t. D.) Z mesne in ribje jedi s fižolom, riž, polento, krompir in riž. Jed lahko polnite takoj omako ali salsa vložiti v ločeni posodi.