Teriyaki omako doma

Priljubljena po vsem svetu Japonski Teriyaki omako ima vse večjo vlogo in priljubljenosti naših odprtih prostorov. To je mogoče kupiti v vseh trgovinah, ali da sam, ki je vedno prednostna naloga.

Naših receptih, se boste naučili, kako narediti Teriyaki omako doma in nudijo možnost uporabe tega omako za kuhanje kozice.

Teriyaki omako doma - recept

sestavine:

• sojina omaka - 250 ml;
• sladkorni trs - 100 g;
• -4 česna;
• svežega ingverja - 2 žlici ;.
• Tekoči med - 70 g;
• Olivno olje - 20 ml;
• mirin - 30 ml;
• Prečiščena voda - 250 ml;
• koruznega škroba - 60 g.

priprava

V majhni ponvi ali livarske iztočne prečiščene vode, v njej koruznega škroba raztopljenega prelije sojina omaka mirin in olivno olje, ki se po potrebi lahko zelo uspešno nadomešča vinski kis. dodati tudi tekočega medu in trsni sladkor. Česen čisto iz ličja, stiskanje prek tiska, pa tudi postaviti rezervoar za druge sestavine. Korenina ingverja odpravlja kože se skozi fin Rende, in dve žlički pobožal ingver masa dodamo omako. Vse to dobro zmešamo.

Določimo omaka posodo z zmerno plamenom, prinašajo težo do vrenja, mešamo in kuhamo približno pet minut.

Omaka je že dovolj tekočine, ni panike, kot bi moralo biti, po ohladitvi nekoliko zgosti in je želeno konsistenco.

Pripravljenost ohladimo Teriyaki omako izpraznjen za shranjevanje v primernem stekleno posodo s pokrovom.

Jedi kuhano z Teriyaki omako je zelo okusne, dišeče in imajo edinstveno prvotni okus. Naj pripravijo!

Kozice v Teriyaki omako

sestavine:

• olupljenih kozic - 420 g;
• Teriyaki omako - 125 g;
• Olivno olje - 25 ml;
• sezamovo seme.

priprava

Olupljen kozice, odmrznjeni če je to potrebno, in na toplem o oljčno olje vlijemo v ponev. Brown jih nad visoko vročino na vseh straneh, premešamo, za minuto ali dve in prelijemo z omako Teriyaki. Stojalo obrok na ognju, brez ustavljanja mešanje, še dve ali tri minute in služijo. Ločeno, lahko oddate kuhan riž.

Če uporabljate kozice, podaljša čas kuhanja s približno dva krat.

Podobno lahko pripravimo piščanec, svinjsko ali goveje meso, prilagajanje kuhanja časa, odvisno od izbranega izdelka.

Video: Teriyaki omako recept za priljubljeno omako Teriyaki omako

Video: Teriyaki omako - doma - kako narediti Teriyaki?