Svinjska krača v pivu

Če še niste poskusili pečeno svinjsko členek na pivo v češčini, se prepričajte, da predlagano naslednji recept in kuhamo to neverjetno jed. Lahko ga bo všeč izredno sočno in hkrati nežen okus.

Kako kuhati svinjine členek na pivo češčini, pečen v pečici - recept

sestavine:

• svinjski členka celotno veliki - 1.8-2 kg;
• svetlo ali temno pivo, da izberejo - 2-2,5 l;

Začimbe za kuhanje:

• sveža ingverjeve korenine - 20 g;
• grah poper - 7-9 kosov;.
• grah piment - 4-5 kosov;.
• posušili peteršilja - 10 g;
• kumina fižol - 10 g;
• posušili majarona - 5 g;
• lovorjev list - 5 kosov;.
• Sol - 10 g;

Začimbe za peko:

• rafinirano rastlinsko olje - 35 ml;
• česen zobje - 3 kos,.
• draga cvet - 35 g;
• naravna sojina omaka - 25 ml;
• sveže mlet poper - 5 g

priprava

Za pripravo Češka izbrati veliko svinjine členek in se znebite ščetin, je smojenje nad ognjem, če je to potrebno. Previdno moj izdelek pod tekočo vodo, umazanijo strganje krtačo ali nož, nato opral na papirnato brisačo in vodo iz v primerno velikost za lonec za kuhanje. O dveh centimetrov ingverjeve korenine naribamo in ga pošljite na členek. Obstaja vrgel tudi grah in dišeče črni poper, lovorov list, kumina, sušeni peteršilj in majaron, sol in nalijemo vso to lepoto temno pivo. To je morda malo več ali manj, odvisno od tega, kako izbrane jedi ustreza velikosti stebla. Kot rezultat, mora biti izdelek v celoti pokrita s pivom.

Postavite posodo s posodo na ogenj, ki daje zavre, pokrijte pokrov zabojnika, zmanjša intenzivnost toplote na minimum in golenico mučil tri ure.

Sedaj vzemite ven izdelek v ponvi, tako da prej malo, da odteče tekočina. Česen zobje čisti, zbadanje na fin Rende ali skozi tiska. Zmešamo dobljeno maso z rafinirano česnovo olje, sojino omako, med in mletega črnega popra, in rub zmesi, dobljene aromatski steblo.

Na koncu je treba pečen v pečici začinjeno členek. Če želite nastaviti napravo za način temperaturo na 180 stopinj in ga postavite v pekač za eno uro. V tem primeru, se prepričajte, da to vodi vsakih petnajst minut, odcepil sokovi.

Video: Shin pivo - super recept !!!

Video: Svinjska krača v pivu. Kuhanje v kotlu nad ognjem

Video: Svinjina členek idealen (veprevo koleno) v pivu

Video: Svinjska krača v pivu. V kotlu.