Domač kruh kvas v pečici

Vonj domače peke - je ključ do družinske sreče in prijetno vzdušje. Danes vam bo povedal nekaj receptov za kruh kvas v pečici. To je tisti, ki je že dolgo velja za simbol bogastva in gostoljubnosti.

Rženi kvasa kruh v pečici

sestavine:

• ržena moka - 460 g;
• Pšenična moka - 460 g;
• voda - 920 ml;
• suhi kvas - 15 g;
• Sol - 25 g;
• rastlinsko olje - 45 ml;
• sladkor - 20 g

priprava

Suhi kvas in sladkor vrgel v kozarec tople vode, premešamo in pustimo stati 25 minut. Nato vlijemo tekočino v veliki skledi prelijemo preostalo vodo, rastlinsko olje in vrže sol. Ržene moke mešanica s pšenico in majhnih porcijah dodamo na pivo. Zamesimo mehko testo, ga širijo v ogreto posodo in pokrijemo s folijo. Uro kasneje smo premik prihaja testo na krovu, ga zgnetemo, in je razdeljen na 3 dele. Zvitki navzdol v vsako figo in se širijo na naoljen pekač. Smo poslali prazno za eno uro v vročini, nato pa ga poslali v pečico in pečemo domač kruhek 40 minut do zlato.

Domači čebulni kruh kvas v pečici

sestavine:

• pivski kvas - 45 g;
• . Sladkor - 1 TSP;
• vrele vode - 445 ml;
• moke - 760 g;
• Sol - 10 g;
• čebula - 245 g

priprava

Čebulo očistite in drobno narežemo z nožem. Nato je na žaru do zlato rjave barve in dodal, malo moke. Po tem, smo zavrzite v cedilo cvrtje. Kvas in sladkor raztopimo v topli vodi in pustimo, da naraste pivo. V moko dodamo sol in čebulo, nato pa nežno nalijemo pivo in mešamo z žlico na prvi, in nato zgnetemo testo, ki ga ročno. Mi mu dober vzpon. Nekaj ​​ur premik testo v pekač in ga pošljite na 20 minut v pečici. Pripravljen kruh ohladimo, narežemo na rezine in ponudimo gostom.

Domač kvas Finski kruh v pečici

sestavine:

• moke - 790 g;
• Hercules - 310 g;

• voda - 480 ml;
• soli - ščepec;
• svežega kvasa - '25

priprava

Za pripravo kvašenega testa za kruh v pečici v skledo kretnjo ovseni kosmiči, razpadel kvas in nalijemo vso toplo vodo je. Nato dodamo sladkor po okusu, premešamo in pustimo na toplem 25 minut. Nato vrgel sol, moko in postopoma uvesti viskozno zgnetemo testo. ga razporedimo v obliki kruha, potresemo Hercules in odstraniti v vroči pečici. Pečemo zvitki za 25 minut.

Video: Mleko Baton recept v pečici! Domač kruh v mleku! Peka kruha iz kylinarik.ru

Video: Recept za popoln kruh v pečico Shaped bel kruh z domačim kruhom. Testo za peko kruha (kruh)

Video: Okusno Peka kruha v pečici brez kvasa

Video: nekvašen hleb.Hleb na zakvaske.Retsept. Domač kruh brez kvasa v pečici.