Zelenjava na žaru doma - recept

Zelenjava z vonjem dima pridejo ven zelo okusna in pikantna. In se izkaže, okusno jed v ponvi in ​​žar, in elektrogrile in nad žerjavico. Recepti zelenjavo na žaru doma čaka vas spodaj.

Zelenjava na žaru - recept na žaru

sestavine:

• Čebula - 1 kos;.
• mlade bučke - 2 kosa;.
• jajčevci - 2 kosa;.
• češnjev paradižnik - 12 kos.

Za marinado:

• filtrirana voda - 1 liter;
• pesek sladkor - 25 g;
• Kis 9% - 40 ml;
• sol - '55

Za glazuro:

• Tekoči med - 1 žlica. žlico;
• poper;
• Olivno olje - 90 ml;
• sol.

Za nadev:

• medu tekočina - 30 g;
• zelenicah;
• Balzamičnega kisa - 10 g;
• Olivno olje - 45 ml.

priprava

Pepper čisto iz semen in narežemo na rezine. Bučke in jajčevci moje, obsushivayut in narežemo na rezine. Da marinado z mešanjem vode kis, sladkor in sol. Polnimo jih jajčevce in pustimo stati pol ure. Zmešamo olivno olje, poper, sol in medu. Postavite zelenjavo v skledo, ga napolnite z mešanico in dobro premešamo. Ladijski zelenjavo na žaru, enoten širjenje plasti in mladic 2 minuti na vsaki strani. Feferon še vedno na 15 minut dani v paketu, in nato odstranite lupine. SHRED repe, čebula tanke polobroči shinkuem. Za marinado za zelenjavo na žaru, zmešajte olivno olje z medom in balzamičnim kisom. Zelenjava v skledo mešanico solato, dodamo sesekljan zelišča, čebulo in preliv.

Kako kuhati zelenjavo na žaru?

sestavine:

• sladka paprika - 4 kos;.
• jajčevci srednje velikosti - 2 kosa;.
• krompir - 6 kosov;.
• češnjev paradižnik - 18 kosov,.
• bazilika - 1 vejico;
• Česen - 2 stroka;
• rastlinskega olja - 1 skodelico.

Za omako:

• maslo - 100g;
• sol;
• poper;
• Česen - 2 stroka;
• kapre - 100 g;
• stebla zelene čebule - 2 kosa.
• kisle kumarice - 1 kos;.
• kopra vejice - 2 kom.

priprava

Česen čista in sekanje. Moja bazilika, obsushivayut. Odstranimo liste s stebla in narežemo na tanke. Dodajte česen in svežih zelišč v olju. Začinjena s soljo, poprom, dobro premešamo. vsi moji zelenjavo dobro. Krompir narežemo na pol, dal polovici na folijo, zložena 2-krat. Mazalnega olja, zaviti tesno in dal na žar segreje žar. Krompir bo pripravljena v pol ure. Paprike narežemo na 4 dele in odstranite jedra. Jajčevec in bučke narežemo na tanke rezine po dolgem. Maže paprike, jajčevci, bučke in paradižnik preostalo olje in na žaru, obračanja približno 5 minut.

Pripravite omako: varno izbrisati škripcih, kapre in olupljena stroka česna. Oprati in fino shinkuem obsushennuyu zelenicah. Olje smo segreli na sobno temperaturo. Zmešamo pripravljene sestavine in Mešalnikih Mešalnikih. Nastalo omako prelijemo zelenjavo na žaru doma.

Žaru zelenjava - recept

sestavine:

• Čebula - 1 kos;.
• soli - ščepec;
• jajčevci - 2 kosa;.
• limoninega soka - 10 ml;
• mlade bučke - 2 kosa;.
• sveže mlet poper - ščepec;
• sojina omaka - 20 ml;
• rafinirano rastlinsko olje - 20 ml;

• sladke rdeče in rumene barve - 2 kosa.

priprava

Mazalnega olja ponev in kraj na ogenj več od povprečja, in to je dobro segreje. Pripravite zelenjavo speči. Bučke in jajčevci narežemo na krogih približno 1 cm debele in še bolje - debelejši, potem zelenjava so le bolj sočna. Paprika iz semen in čisto po narezane na 4 dele. Shinkuem čebulo, rahlo jo pritrushivaem s sladkorjem in malo dodamo nekaj soli. Stranke naj zelenjavo v ponev žar, nastavitev stopnje praženje svoje. Pripravljene zelenjava dani v posodo, dodamo nekaj jih sol rahlo, potresemo z limoninim sokom in sojino omako.

Video: žaru zelenjave v mestu stanovanje.

Video: Meso in zelenjavo na žaru

Video: Piščančje prsi z zelenjavo na žaru [Vesel Kuhinja Recepti]

Video: elektrogrile Tefal zdravje Grill Comfort gc306012