Kumare v čili omako

Najboljši način za pripravo zelenjave za dolgoročno skladiščenje - je, da se ohrani. Pri tej metodi se sestavine v pločevinkah ohranjena največ uporabnih snovi, kot izguba vitaminov, ki so prisotne v najmanjšem izdelku. Danes vam ponujamo nenavadne recepte s kumarami čili omako

Recept kumare s čilijevo omako

sestavine:

• čili kečap - 1 paket;
• voda - 1 liter;
• sladkorja - 1 skodelico;
• kis - 1 skodelica;
• sol - 2 žlici. žlice;
• poper - 6 kosov;.
• suhe gorčice;
• kumare.

priprava

Zmešamo sladkor, kis, sol, kečap, poper in vodo, daje zavre. Na dnu bank (1 liter) vlijemo žlico suhe gorčice, kisle kumarice gosto jih napolnimo in slanico pridobljeni steriliziramo 15 minut. Banke roll up pokrovi se obrnemo in pustimo stati en dan pod toplo odejo.

Vložene kumare s čilijevo omako

sestavine:

• majhne kumare;
• voda - 1 liter;
• sladkorja - 2 skodelici;
• sol - 2 žlici. žlice;
• kečap čili - 300 g;
• Kis 9% - 1 skodelica.

priprava

Na številnih marinado bodo potrebovali 7-litrskih kozarcev. Kumare in pusti mojo laž v hladni vodi za nekaj ur, nato pa prekinil rob in tesno jih v bankah. Za pripravo marinado prevzema ponev in premešamo sestavine v njem: nalijemo vodo in dodal, sol, sladkor in kečap. Segrejemo do vrenja in vlijemo kis. Kumare pour marinado, pokrijemo s pokrovom in sterilizacijo kozarci za 15 minut. Po tem so banke zaprte, smo obrnite in pustite do jutra pod odejo.

Razsoljevanje kumare s čili omako

sestavine:

• kumare;
• koper;
• hrena listi;
• ribez listi;
• peteršilj;
• česen.

Medija 2,5 litra:

• voda - 1.3 litrov;
• Sladkor - 150 g;
• Kis - 150 g;
• G - 3 žlice. žlice;
• čili kečap - 150 g

priprava

V vsakem jar hrenovo razpona stanja, vejico kopra in peteršilja, česna 3 5-6 listov ribeza. Kumare operemo in jih v pločevinke do vrha. Za pripravo marinado daje voda zavre, in jo dodamo v sol, ketchupa in kisa dobimo sestavine kuhamo 3-4 minut, nato izklopiti. Počakajte, da se marinada ohladi na sobno temperaturo, in jim izpolnite kumare. Banke Kumara sterilizirajte 20 minut, nato roll svoje kape in jih pustite na toplo odejo 12 ur.

Kumare in paradižnik čili omako

sestavine:

• kumare (kultivarjev nekoliko) - 2 kg;
• voda - 6 kozarcev;
• Salt - 1. st. žlico;
• sladkor - steklo;
• kis - 2/3 skodelice;
• čili ketchup - 1 zavitek;
• zelišča - koper, peteršilj, hren.

priprava

Kumare in mi ostane v vodi za tri ure. Banke predujem sterilizirajte in na dnu je vsak dal nekaj vejic zelenja in nekaj kosov hrenom, ki se razprostirajo na vrhu kumar, dobro zabitih. Izpolnite kozarci kumare v konvencionalni vrelo vodo in pustimo stati 20 minut, nato pa z vodo pločevinke združiti enkrat zavrite vodo in napolnimo v kozarce še za nadaljnjih 15 minut. Tretjič pločevinke že pripravljene je vpisana v slanici, to v vreli vodi dodali sladkor, sol, kečap in na koncu kisa. Izpolnite kumare z vrelo marinado, zavita v kozarec. Zaviti up večer z odejo.

Video: Ohranjanje kumar okusne z ketchup chili recept

Video: kumare ketchup Čile. Priprave na zimo

Video: kislimi kumaricami s čilijem ketchup hrustljavo in okusno v zimskem času. Canned kumare ketchup