Kateri vitamin najdemo v korenju?

Korenček velja za eno izmed najbolj uporabnih zelenjave. Vsak šolar ve, da je koren bogata z karotenom, vendar malo vedo, kaj vitamin

Vsebina

Vsebnost vitaminov v korenju

Video: live zdravo! korenje. kako to vpliva na vid? (2016/02/16)

Video: korenje koristi, korenje koristi za hujšanje, korenje koristi za kožo, korenje, prehrana,

Video: korenje lahko jedel

Video: korenček - v razreze.mpg

najdemo v korenju, in v bistvu v svoji sestavi je askorbinska kislina, tokoferol, itd fitomenadion

Kot del korenja je zelo bogato z vitamini skupine B.

vitamina B1. Tiamin se za prenos vzdolž živčnih vlaken impulzov na zahtevano. B1 igra pomembno vlogo pri presnovi beljakovin in ogljikovih hidratov. 100 g korenja vsebuje količino vitamina B1, ki izpolnjuje zahteve za desetino dnevnim odmerkom zanjo.
vitamin B5. Pantotenska kislina sodeluje pri razvoju glukokortikoidov (nadledvične hormona). Brez tega vitamina nemogoče sintezo protiteles v imunskih reakcij. B5 je pomembno za celotno presnovo maščob.
vitamin B6. Piridoksin je potrebno človeku za metabolične procese vseh vrst. Še en vitamin B6 normalizira holesterola, je nenadomestljiva pri razvoju nekaterih hormonov.

Vsebnost vitaminov v korenju

Korenje so bogate z vitaminom A, da vsebuje 185 mg na 100 g korenin, kar je približno četrtina stopnje dnevne porabe. Retinol je bistvenega pomena za kakovostno delo vidnega analizatorja, torej korenček je še posebej pomembno za uporabo v hrani za ljudi, ki imajo težave z vidom.

Vitamin A je močan naravni antioksidant. Zato, jedo korenje jesti vsak dan, boste pripomogli k izboljšanju imunskega sistema in vzdrževati optimalno presnovo. S pomanjkanjem retinola je nemogoče, da so zdrave lase in elastično, zaostrili kožo. Pomembno je, da se spomnimo, da je v maščobi topen vitamin retinol in njegovo absorpcijo iz črevesja potrebne maščobe ali maščobne kisline, zato bolje, da jedo solato s korenjem, začinjena z rastlinskim oljem.

Od vitaminov iz korenja je treba opozoriti, askorbinsko kislino in tokoferol. Ti vitamini pomagajo telesu, da se uprejo negativne okoljske dejavnike. Poleg tega, vitamin E skrbi za zdravje kože, saj normalizira presnovo v dermisu. In vitamin C je bistvenega pomena za kakovost dela kardiovaskularnega sistema, podpira elastičnost krvnih žil in preprečuje njihovo krhkost.

Številni vitamini, hranjeni s kuhanim korenje, ostane bogat z vitamini B, A, so E. Znanstveniki izkazalo, da pri kuhanega korenja vsebuje več proti raku kot surovega produkta.