Hranilna vrednost sira

Skuta - fermentirani mlečni izdelek, ki ima v svoji sestavi dostojno niz pomembnih snovi, dnevne potrebe vseh organov in sistemov v našem telesu. Na zdravilnih lastnosti skuta

Danes lahko na trgu ponujajo veliko različnih vrst sira, tako da bo vsaka oseba našli izdelek, ki ustreza njenim potrebam in željam.

Sestavek in hranilno vrednost sira

Na podlagi maščob skuto lahko razdelimo na:

• maščobe (18 - 20%);
• krepko (9-10%);
• malo maščob (manj kot 8%);
• nemasten (0,1%).

Od maščob sprememb indeksov in hranilne vrednosti sira.

Nizko vsebnostjo maščob skuto:

• Beljakovine - 16,8 g;
• maščobe - 0,1 g;
• ogljikovi hidrati - 2,1 g

Nizko vsebnostjo maščob skuto:

• Beljakovine - 17,2 g;
• Maščobe - 5 g;
• ogljikovi hidrati - 2,1 g

Krepko skuta:

• Beljakovine - 16 g;
• maščoba - 9 g;
• ogljikovi hidrati - 2,2 g

Fat skuta:

• Beljakovine - 15,1 g;
• Maščobe - 18 g;
• ogljikovi hidrati - 2,8 g

Sestava granuliranega proizvoda obogatenega: nenasičene maščobne kisline, vitamini A, B, C, N, PP, saharidi, pepel, minerali, s sod., Količina teh snovi je odvisna od vrste sira.

Energijska vrednost sira:

• maščoba - 200 kcal na 100 g;
• Krepko - 165 kcal na 100 g;
• nemastnega - 121 kcal na 100 g;
• nemasten - 78 kalorij na 100 gramov

Ta mlečni izdelek je možno tudi, da se pripravite doma iz mleka in smetane.

Hranilna vrednost skute:

• Beljakovine - 15,2 g;
• Maščobe - 25 g;
• Ogljikovi hidrati - 3,5 g;
• kalorična vrednost - 230 kcal na 100 g

Fat vrste sira, imajo veliko uporabnih lastnosti, ampak če jih naštejemo s hrano izdelek je povsem nemogoče, tako da, če boste sledili teža naj se odločijo za maščobe brez ali z nizko vsebnostjo maščob skuto. Čeprav, če enkrat na teden jeste majhen delež maščob skuto, dodatna teža tega ne prikaže.

Video: Beljakovine skuta sladica za športnike [Zdrava prehrana]

Video: Vse skute. živilske tehnologije, Zinaida Rudenko.

Video: Kalorije, beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate Cottage 5 odstotkov 9. julij 2015