Ketchup za zimo doma

Dobro poletje narediti več prazne. Potem, v zimskem času lahko praznik na okusne in zdrave izdelke domač. Kako kuhati kečap za zimo doma, preberite v nadaljevanju.

Domač kečap z jabolki za zimo

sestavine:

• jabolka kislina - 900 g;
• česen - 10 nageljnove žbice;
• mesnate paradižnik - 3 kg;
• suhe gorčica - 40 g;
• pesek sladkor - 180 g;
• Prahu, cimet - ščepec;
• vroče rdeča paprika - ščepec;
• sol;
• kis - 180 ml.

priprava

Ketchup potrebujejo gosto in zrele paradižnike. "Antonovka" jabolka primerne sorte ali drug drugega kisla. Moj paradižnik in jabolka rezine in jih narežemo na majhnem ognju, dokler mehko vrenja približno 1,5 ure. Naj se ohladi in nato zmelje v maso pire krompir. Še enkrat, veliko dal v lonec, sol, dal mleto česen, sladkor in začimbe so polaganje. Mi zavremo na majhnem ognju in kuhamo približno pol ure po nizki zavre. Masa je treba občasno premešamo. Na koncu smo nalijemo kis. Pripravljen za zimsko ketchup iz paradižnika in jabolka distribucijo v pripravljene kozarce in zaprite kovinski pokrov.

Domač ketchup za zimo "Yum"

sestavine:

• čebula - 400 g;
• mesnate zrelih paradižnikov - 2,8 kg;
• kis 9% - steklo;
• cimet - TSP ;.
• Sol - 40 g;
• poper - 600 g;
• nagelj brsti - 4 kos,.
• pesek sladkor - 200 g;
• Feferon - 1 kos;.
• mletega črnega popra - šepet.

priprava

No, moje vrtnine. Paradižnik cut rezine. Pepper očistite in narežite na samovoljno. Olupljen čebulo cut tudi na več kosov. Vsa zelenjava v mešalniku ali zmeljemo v mlinom za meso. Dal težo na ogenj in ogrevanje na majhnem ognju, ga pustimo, da vre. Cook na istem majhnem ognju približno 2 uri. Nato dodamo vse ostale sestavine, zavremo in kuhamo, dokler se zgosti. Polnimo kozarcev kečap in zvitki.

Priprava ketchup doma za zimo

sestavine:

• poper - 1 kg;
• Sočan paradižnik - 2 kg;
• sladko-kisel slive - 5 kg;
• pesek sladkor - 200 g;
• Feferon - 1 kos;.

• Kis 9% - 1.. žlico;
• česen - 12 nageljnove žbice;
• sol.

priprava

Slive in zelenjava mine. Odstranite jame iz sliv, poper čiščenje semena. Cut zelenjavo in kuhamo do mehkega, približno 40 minut. Potem je masa pretvori v drozge, sesekljan ali obrišete je mešalnik skozi sito, in nato znova na ploščo, sol in dodal, strt česen, sladkor in kuhamo približno 15 minut, še vedno pod lije koncu je kis in ketchup razlitje dom za zimo s strani bank.

Video: Ketchup DOMA | za zimo

Video: Paradižnikova omaka za zimo. Ketchup doma (paradižnikova omaka)

Video: Ketchup za zimo doma