Leni Hačapuri

Danes bomo pripravili leni Hačapuri. Seveda, način priprave je daleč od izvirnika, in okus nekoliko drugačna, vendar so ti recepti imajo pravico do obstoja, ker so znatno prihranili čas gospodinje in pustimo nekaj minut, da se hranijo sojina družini Izvrsten zajtrk ali organizirati hiter prigrizek.

Leni Hačapuri s sirom v ponvi

sestavine:

• Pšenična moka - 125 g;
• 15% smetane maščobe - 145 g;
• sir - 220 g;
• pecilnega praška - 5 g;
• Piščančja jajca - 2 kosa;.
• sol (po potrebi) - za okus;
• rafinirano rastlinsko olje - 15 ml;
• Sveže zeleni koriander in (ali), peteršilj - po okusu;

priprava

Priprava Hačapuri leni o tem receptu iz treh računov. Dovolj, da skozi Rende sira, jo zmešamo s kislo smetano, jajca in moko, dodamo pecilni prašek in tudi, če je to potrebno (če je sir ni slano) soli.

Vse komponente so dobro zgnetemo in razširil na namaščen rafiniranega olja ponev z debelim dnom. Pritrushivaem leni Hačapuri melenko sesekljanih svežih zelišč in pražimo na zmernem ognju, dokler lepi blush na obeh straneh.

Leni Hačapuri s sirom v ponvi

sestavine:

• pšenične moke - 75 g;
• skuta - 220 g;
• sir trdna - 220 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• pecilnega praška - 15 g;
• Sol - 1 ščepec;
• zelenicah, da izberejo - 1 šopek;
• rafinirano rastlinsko olje.

priprava

Piščančja jajca so tako, da so skute in temeljito vtrite, dokler homogena, kot je mogoče. Trdno snov smo triturirali sir Rende skozi sredino dodajanje zmesi dobljenega sira. Tam Pour tudi presejano moko in pecilni prašek, dodamo sol, poper in zamesimo horoshenechko. Zdaj dodamo v testo melenko sesekljan svežih zelišč in še enkrat dobro premešamo.

Iz dobljene mase, ki tvori vlažno roke vrste tort in jih postaviti v segreto rafiniranega rastlinskega olja v ponvi. Po leni Hačapuri rahlo porjavi na obeh straneh, jih prestavite na krožnik in ponudimo s svojo najljubšo omako ali preprosto s kislo smetano.

Leni Hačapuri od pita v pečici

sestavine:

• tanka Armenski lavash - 2 kosa;.
• kefir - 240 g;
• maslo - 60 g;
• kokoš jajce - 1 kos;.
• sir - 75 g;
• mehka skuta - 75 g;
• poper - po okusu.

priprava

Egg metlico z jogurtom in mleti poper ščepec do uniformi. Pita iz enega samega lista razrezan na velikost dveh krogih bakeware. Trim razrezani v poljubnih rezine. Drugi list Lavash položena oljnati obliki promazyvayut obilno kefir pritrushivaem omako in nariban trdi sir. Rezanje vlažno tudi v omaki in širjenje na vrhu sir.

Zdaj razpadejo kosov skute, sira pritrushivaem čipov in zajema enega od rezanega prazne. Spet na vrhu premažemo z omako velikodušno in ponovite plasti. Ponovno polnjenje prvega roba Lavash, zlaganje poleg polnilnega, omake in maskirno premaz s drugem krogu Lavash. Pour omako na vrhu ostaja pritrushivaem sirom in postavite jed na srednji ravni pečico, ki pripomorejo k napredku progreem do 185 stopinj. Za Hačapuri propeksya in postal rumen, bo dovolj za trideset minut.

Video: Sir-Hačapuri v ponvi

video posnetki: "leni Hačapuri" - video recept iz GermaCook

Video: Lazy Hačapuri (sir ali ovojnice)