Marinada za race - recept

Raca meso se razlikuje od togosti in suhost piščanca, če pa želite kuhati resnično neverjetno okusno in sočno jed, vam lahko pomaga pri tem. Ponujamo vam nekaj izvirnih receptov marinado za raca!

Marinada za raca z pomaranče

sestavine:

• Sojina omaka - 3 čajne žličke ;.
• pomaranče - 2 kos,.
• Česen - 2 stroka;
• zelišča, začimbe - po okusu;
• chili poper - po okusu.

priprava

Zdaj pa povej, kako se pripraviti za marinado za raco. Torej, vzamemo pomaranče, jih očisti z lupino in iztisnite sok v globoko posodo. nato dodamo sojina omaka in ekstrudiranega z česnovke česna. Put izbirne zelišča, sol in sesekljan čili poper. Vse dobro premešamo in jo daubed z marinado obdelujejo trupa. mariniranje mesa čas je približno 4 ure, po katerem lahko Fry ptico v ponvi ali pečene v pečici.

Marinada za raco Peking

sestavine:

• sojina omaka - 3 žlice. žlice;
• ingver koren - 5g;
• medu - 3 žlice. žlice;
• topla voda - 50 ml;
• kisa - 3 žlice. žlice;
• riževo vino - 150 ml;
• . Koruznega škroba - 1 čajna žlička;
• Kitajski mešanica - 3 čajne žličke ..

priprava

V majhni kozici nalijemo rižev kis, vino, dal medu, dodajte olupljen in nariban ingver korenine in začimbe. Marinada dal na šibkem ognju, zavremo in kuhamo 15 minut, občasno premešamo. Tokrat raztopimo v topli vodi, škroba, premešamo in vlijemo v marinado, rahlo stepanjem z vilicami. Počakajte, da se tekočina začne za zgostitev, jo odstranite z ognja in prevlečen z marinado pripravimo našo raco.

Marinada za raca z medom

sestavine:

• Lemon - 1 kos;.
• Sojine omake - 80 ml;
• medu - 1 žlica. žlico;
• gorčica s hrenom - 2 TSP ;.
• Česen - 3 stroki;
• . Začimbe za raca - 1 TSP;
• kari - 1 TSP ;.
• Majoneze - 2 žlici. žlice;
• zmleti poper - po okusu.

priprava

Pripravimo marinado iz katerega koli, ne emajlirane keramike. Prvič, jasno, limona, stisnite sok iz nje, pour sojino omako in premešamo. Nato pa medu in dal posodo v vodni kopeli. Mešanjem, prinašajo mešanico do enotno konsistenco, dodajte gorčica in premešamo. Zdaj dal posodo z marinado do manjšega požara, in nekoliko segrejemo. Stiskanjem skozi kuhinjo česen tiska očistili, jo prelijemo s marinada kuhanje, vrelo, vendar ne zavre.

Takoj ko se zmes začne vreti, dodamo sesekljan curry, začimbe za pečeno raco, mleti črni poper in hitro premešamo maso. Po tem, smo se majonezo, izklopite ogenj, odstranite ponev z ognja in pustimo, da se ohladi pod pokrovom zaprta. Po 30 minutah se bo medu marinade je pripravljena in bo mogoče zapolniti raco.

Klasična marinada za race

sestavine:

• Lemon - 0,5 ps;.
• pekoče paprike - 2 TSP ;.
• Salt -. 1 čajno žličko.

priprava

Iz prečiščenega stisnite limonin sok, dodamo rdečo mleto papriko in sol. Temeljito premešamo, dokler uniformi, zbadanje marinado raca in sredstva za 1 uro.

Marinada za raca z vinom

sestavine:

• suhega belega vina - 1 žlica;.
• suhe gorčica - ščepec;
• limonin sok - člen 0.5. žlice;

• žarnica - 2 kosa;.
• lovor - 3 kos;.
• nagelj - 5 kosov;.
• poper poper - po okusu;
• rožmarin - 0,5 TSP ..

priprava

Čebula, so izvzete iz luščina, izperemo in shinkuem obročev. Potem smo ga prestavite v pekač, prelijemo z vinom, dodamo limonin sok, dal gorčico, nageljnove žbice, lovorjev list, rožmarin, poper in sol poper. Vsi smo dobro premešamo, da na šibkem ognju in zavremo. Dodatne marinade odstranite z ognja in ohladimo v celoti.

Video: raca z jabolki v pomarančni marinadi

Video: raca z jabolki recept za raca z jabolki v pomarančni marinadi Rozhdestvaennskaya raca z jabolki

Video: Preprosta marinade za žar. Kot sem marinirana raco. Kuhanje igre.